آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه مارمالاد انبه(نکات شکرک نزدن)
انبه، یکی از محبوبترین و خوشمزه‌ترین میوه‌هایی است که کاربردهای زیادی در آشپزی دارد. برای استفاده از این میوه پرطرفدار در تمام روزهای سال می‌توانید مارمالاد انبه را به صورت خانگی آماده کنید. آماده سازی این مارمالاد میوه‌ای خانگی کار سخت و دشواری نیست، همچنین بسیار مقرون به صرفه و بهداشتی‌تر از مارمالادهای بازاری است. به گزارش اکالا، رسپی این…
-
طرز تهیه خورشت نعنا شمالی(راز جا افتادن آن)
خورشت نعنا شمالی یکی از خورشت‌های سنتی و قدیمی است که با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی آماده می‌شود. این خورش طعم بسیار متفاوت و منحصر به فردی دارد و اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن آن غافل نشوید. به گزارش اکالا، رسپی این غذای خوشمزه را با جزئیات…
-
طرز تهیه خورشت تره کردستان
یکی از جذابیت‌های فرهنگ آشپزی در ایران این است، که می‌توان انواع غذا خصوصا انواع خورشت را در شهرهای مختلف ایران پیدا کرد که هر کدام از نظر طعم و عطر و بو، در نوع خود بی‌نظیر هستند. به گزارش اسنپ اکسپرس، خورشت تره یکی از انواع خورشت ایرانی است که به استان کردستان تعلق دارد. این غذا بسیار خوش‌طعم…
-
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی
جوجه کباب لبنانی، که به نام شیش طاووق هم شناخته می‌شود، یک غذای محبوب در آشپزی لبنانی است که از تکه‌های مرغ مزه‌دار شده با مخلوطی از ماست، آب لیمو، سیر، و ادویه‌جات تشکیل شده است. به گزارش فردای تازه، این مرغ سپس بر روی سیخ‌های فلزی یا چوبی قرار داده می‌شود و روی آتش گریل یا کباب پز پخته…
-
طرز تهیه اوتمیل توت فرنگی
شروع روز با یک کاسه اوتمیل گرم و لذیذ حس خوبی به همراه دارد. یکی از بهترین راه‌ها برای خوش‌طعم کردن اوتمیل، اضافه کردن میوه‌های تازه است. اگر قبلاً اوتمیل موز یا بلوبری را امتحان کرده باشید، می‌توانید این بار طعمی جدید در اوتمیل امتحان کنید که ماده‌ی اصلی آن توت فرنگی تازه است. به گزارش اسنپ اکسپرس، این دستور…
-
طرز تهیه خورشت شاهی قورمه یا شاهی کورما
شاهی قورمه (یا شاهی کورما) یکی از غذاهای سنتی و محبوب مناطق خاصی از ایران و هند است که به دلیل طعم بی‌نظیر و استفاده از ادویه‌های معطر، شهرت یافته است. این خورشت به نوعی نماد استفاده هنرمندانه از مواد اولیه در آشپزی است و از دیدگاه فرهنگی نیز، شاهی قورمه نمایانگر تنوع و فرهنگ آشپزی در هند و ایران…
-
طرز تهیه چاتنی انبه هندی
به گزارش اکالا، چاتنی انبه هندی یکی از چاشنی‌های پرطرفدار آسیایی است که از آن می‌توان هم در روند پخت و هم در کنار غذاهای مختلف استفاده کرد. مواد لازم مقدار مورد نیاز مواد لازم مقدار مورد نیاز روغن ۱ قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری پیاز ۱ عدد متوسط زنجبیل پوست کنده و ریز خرد شده ¼…
-
طرز تهیه قارچ سوخاری مجلسی
قارچ سوخاری یکی از محبوبترین پیش غذاهای بین المللی است که در اکثر فست فودی ها سرو می شود. به گزارش زرین بانو، اگر شما هم علاقه مندید این سوخاری های بسیار خوشمزه رو بدون نیاز به تخم مرغ و آرد سوخاری درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری بدون تخم…
-
طرز تهیه بامیه هندی
مصرف بامیه هایی که در بیرون تهیه میشه به دلیل روغن و شکر زیادی که دارند ، می توانند برای سلامتی مضر باشند. ولی شما می تونید در منزل خودتون با کمترین مقدار شکر و روغن یک بامیه سالم خانگی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. به گزارش زرین بانو، اگر شما علاقمندید این خوشمزه جان رو درست کنید،دعوت…
-
طرز تهیه کیک هلو با ماست(+فیلم)
کیک هلو، ترکیبی دلپذیر از طعم شیرین و تازه هلوهای آبدار است که با بافت نرم و لطیف کیک، تجربه‌ای متفاوت و دلنشین را رقم می‌زند. این کیک مناسب فصل تابستان و بهار است و با عطر و طعم میوه‌ای‌اش، می‌تواند گزینه‌ای عالی برای دورهمی‌های خانوادگی و عصرانه‌های دوستانه باشد. تهیه کیک هلو ساده است و با چند مرحله آسان،…
