آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه پیتزا مرغ تنوری
مواد لازم: خمیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ عدد سینه مرغ بدون استخوان و پوست ۱ عدد سوسیس ۱/۴ فنجان پیاز خرد شده ۱۱۲ گرم قارچ خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سیر له شده ۲ قاشق چای خوری آرد ذرت ۱۱۲ گرم پنیر پیتزا ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۳/۴ قاشق چای خوری فلفل قرمز ۲…
-
طرز تهیه بادمجان کبابی بدون تلخی
مواد اولیه برای بادمجان کبابی بادمجان قلمی یا دلمه‌ای: به تعداد دلخواه (معمولاً ۳ تا ۵ عدد برای ۲ نفر) نمک: ½ قاشق چای‌خوری (برای گرفتن تلخی) روغن زیتون یا روغن کنجد (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری (برای طعم‌دهی بعد از کبابی شدن) سیر کوبیده (اختیاری): ۱ تا ۲ حبه آبلیمو یا آبغوره (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری (برای مزه‌دار کردن) مراحل…
-
طرز تهیه کوکوی بامیه خوشمزه و پوک
بامیه یکی از انواع سبزیجاته که اواسط تابستون به بازار میاد و میشه با اون انواع خوراک، خورشت، ترشی، کوکو و… درست کرد. به گزارش شایانیوز، این گیاه از ارزش غذایی برخورداره و بهتون پیشنهاد می کنیم در برنامه غذایی تون جاش بدید و از خواص زیادش بهرمند بشید. مواد لازم برای تهیه کوکو بامیه بامیه تازه ۵۰۰ گرم تخم…
-
طرز تهیه چیزبرگر حرفه‌ای و خوشمزه
چیزبرگر، برگری محبوب مشتق شده از گوشت و پنیر و یکی از نمادهای آشپزی آمریکایی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. تاریخچه این ساندویچ خوشمزه، پر از داستان‌های جالب و متنوع است که نشان‌دهنده تکامل آن از یک ابداع ساده به یک غذای جهانی است. به گزارش پارسینه پلاس، در حال حاضر چیزبرگر یکی از پرفروش‌ترین ساندویچ‌های دنیاست…
-
طرز تهیه خورش کدو با غوره
خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. به گزارش فرارو، خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. خورش کدو با غوره نوعی خورش بسیار خوشمزه و…
-
طرز تهیه کیک بستنی زعفرانی
کیک بستنی زعفرانی، یکی از دسرهای خوشمزه، متفاوت و جذابی است که می‌توانید آن را برای مراسم و مهمانی‌هایتان آماده کنید. به گزارش اکالا، این دسر را به روش‌های مختلفی می‌توانید آماده کنید. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمندید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن طعم این کیک بستنی خوش طعم غافل نشوید. مواد لازم برای کیک بستنی…
-
طرز تهیه میتلف گوشت خانگی
میتلف (Meatloaf) یکی از غذاهای کلاسیک غربی است که در سال‌های اخیر جای خودش را در سفره‌های ایرانی هم باز کرده. این غذای جذاب، ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، ادویه‌ها، سبزیجات و مواد چسباننده مثل تخم‌مرغ و آرد است که در فر پخته می‌شود و نتیجه آن، یک غذای آبدار، مقوی و خوشمزه است. به گزارش مجله آموزشی شینسل، در این…
-
طرز تهیه آلبالوپلوی مجلسی
اصالت آلبالو پلو به شهر شیراز بر می گردد و معمولا این غذا را در فصل آلبالو یعنی تابستان درست می کنند. پیشنهاد می کنیم حتما این غذای خوش عطر و خوش طعم را برای یک بار هم که شده درست کنید و از خوشمزگی غیر قابل توصیف آن لذت ببرید. به گزارش همشهری آنلاین، تابستان فصل آلبالوست و اگر…
-
طرز تهیه مارمالاد زردآلو
مارمالاد زردآلو یکی از خوشمزه‌ترین و پرکاربردترین مارمالادهای خانگی است که به خاطر طعم دلپذیر و رنگ طلایی و زیبایی که دارد. به گزارش اکالا، برای پذیرایی از مهمان‌ها و دورهمی‌های خانوادگی در وعده صبحانه انتخاب مناسبی محسوب می‌شود.. مواد لازم برای مارمالاد زردآلو با پودر ژلاتین مواد لازم مقدار مورد نیاز زردآلوی رسیده و شیرین ۱ کیلوگرم شکر ۷۵۰…
-
طرز تهیه سالاد سیب زمینی رولی
سالاد سیب زمینی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین پیش غذاها در بسیاری از کشورها به شمار می رود. این سالاد طعمی ملایم و دلپذیر دارد و می تواند به عنوان یک غذای جانبی یا اصلی در مهمانی ها و جشن ها سرو شود. به گزارش دلگرم، اما آیا تا به حال به فکر درست کردن سالاد سیب زمینی…
