آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه با سه قلم سبزیجات
کوکو برای ما ایرانی‌ها حکم عصای دستمان است. هر وقت خسته و کوفته از کار به خانه برمی‌گردیم و وقت چندانی برای غذا پختن نداریم، کوکو اولین و بهترین گزینه‌ای است که به دادمان می‌رسد تا در مدت کوتاهی آن را بپزیم و یک شام یا ناهار فوری را آماده کنیم. ایرانی‌ها معمولا کوکوی سیب زمینی و کوکوی سبزی را…
-
طرز تهیه لوبیا کباب رشتی به روش محلی
در گذشته، این غذا بیشتر در میان طبقات کم‌درآمد محبوب بود. استفاده از لوبیا به‌عنوان ماده‌ای ارزان و در دسترس، به‌همراه تکه‌هایی از گوشت چرب که باقی‌مانده از وعده‌های پیشین بود، آن را به گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه و مقوی برای وعده صبحانه تبدیل کرده بود. امروزه با وجود تنوع غذایی، لوبیا کباب همچنان جایگاه ویژه‌ای در میان خوراک‌های محلی دارد. به…
-
طرز تهیه غذایی فوری برای کودکان نان شکم پر هندی
مواد لازم برای خمیر نان: آرد / ۱ فنجان آب / یک سوم تا یک دوم فنجان نمک / نصف قاشق چایخوری روغن / ۲-۳ قاشق چایخوری در یک کاسه متوسط تمام مواد را مخلوط کنید. ابتدا ۱/۳ فنجان آب را اضافه کنید و اگر نیاز بود مقدار بیشتری اضافه نمایید. خمیر را به خوبی ورز داده تا خمیر نرم…
-
طرز تهیه خورش گوشت بغدادی
خورش گوشت بغدادی نوعی خورش بسیار لذیذ و درعین حال آسان است که می‌توانید آن را در منزل درست کنید. به گزارش فرارو، خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش‌ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه…
-
طرز تهیه کوکی هویج با هویچ تازه و ارزش غذایی بالا
کوکی هویج یک دسر سالم و خوشمزه است که با استفاده از هویج به عنوان یکی از مواد اصلی، ارزش غذایی بالایی دارد. به گزارش دلگرم، در این مقاله، به آموزش طرز تهیه این کوکی پرداخته و نکات مهمی را برای بهبود طعم و کیفیت آن بررسی می کنیم. کوکی ها از محبوب ترین دسرها و میان وعده ها در…
-
طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه
یخ در بهشت، نوعی نوشیدنی یخی طعم‌دار است که با آب میوه‌های مختلف آماده می‌شود. تنوع بسیار زیادی در طعم‌های این دسر جذاب وجود دارد و شما به راحتی و با مواد اولیه ساده و در دسترسی می‌توانید این نوشیدنی جذاب را آماده کنید. به گزارش اکالا، طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه را به صورت مرحله به مرحله آموزش…
-
طرز تهیه کلم‌پلوی مجلسی با ترفندهای خاص
کلم پلو شیرازی یک غذای محبوب و دوست داشتنی و در عین حال سنتی در میان مردم است که امروز قصد داریم با دستوری متفاوت این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. به گزارش همشهری آنلاین، کلم پلوی امروز کمی متفاوت با کلم پلوی شیرازی است که معمولا همه جا طبخ می کنند. کلم پلویی که در این مقاله…
-
طرز تهیه آلی نازیک ترکیه ای در خانه
رسپی علی نازیک ترکیه به گزارش زرین بانو، آلی نازیک-علی نازیک یکی از غذاهای سنتی و بسیار معروف ترکیه است. که طرفداران زیادی هم داره. اگر شما هم علاقمند این غذای خوشمزه رو یاد بگیرید،دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان ۴ عدد گوشت قرمز ریز خرد شده ۱ بسته پیاز ۱ عدد رب گوجه…
-
طرز تهیه سالاد مرغ کلاسیک به روش رستورانی
در این مقاله، با نحوه درست کردن سالاد مرغ کلاسیک آشنا می شوید. این بهترین دستور پخت سالاد مرغ است که با مواد ساده و طعمی فوق العاده تهیه می شود. می‌توانید آن را به عنوان ساندویچ، سالاد یا رپ سرو کنید. دستور پخت سالاد مرغ کلاسیک : به گزارش بیتوته، این دستور پخت سالاد مرغ یکی از موردعلاقه‌های من…
-
طرز تهیه دنده پلو کرمانشاهی
دنده پلو یک نوع برنج ته انداز است که ته دیگ آن شامل دنده گوسفند مزه دار شده می باشد. روش تهیه این غذا به دو گونه است که در ادامه بیان شده است. به گزارش فرتاک نیوز، در هر دو روش دنده ها پخته و برشته می شوند. از آن جا که گوشت دنده شامل پرده های چربی است،…
