آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی
چند سالی می‌شود که فینگرفودها رونق زیادی گرفته‌اند و پای ثابت مهمانی‌ها و دورهمی‌ها شده‌اند؛ از فینگرفودهای فست‌فودی گرفته تا برنجی. فینگرفود و پیش‌غذاهایی که به ظاهر خیلی ساده به نظر می‌رسند اما درست کردن آنها به دلیل سایز کوچکی که دارند، زمان و زحمت بیشتری دارد. به گزارش ایرنا، بروسکت گوجه‌فرنگی هم یکی از این فینگرفودهاست که طرفداران زیادی…
-
طرز تهیه جوجه کباب آبدار در فر
مواد لازم مقدار مواد سینه مرغ ۱ عدد کامل پاپریکا و زنجبیل به مقدار لازم پاپریکا و فلفل سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم آب پیاز ۱ عدد آب لیمو ترش تازه ۲ قاشق غذا خوری زعفران به مقدار لازم روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری برنج ۱ پیمانه به ازای هر نفر زعفران دم کرده برای…
-
طرز تهیه کیک هویج برزیلی
کیک‌ها از جمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک هویج ازجمله کیک‌های میوه‌ای است که به دلیل داشتن هویج، گردو و دارچین عطر بسیار دلچسبی دارد. به گزارش فرارو، کیک هویج برزیلی نوعی روش طبخ کیک هویج است…
-
طرز تهیه میگو با سس سیر و لیمو
میگو با سس سیر و لیمو یکی از آن غذاهای کلاسیک و پرطرفدار است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه آماده کنید. به گزارش اکالا، این غذا با ظاهر جذاب و طعم منحصر به فردی که دارد جزو محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی است که در زمان کوتاهی آماده می‌شود. مواد لازم برای میگو با سس سیر و لیمو…
-
اسموتی مولن رژ یک نوشیدنی خنک مناسب روزهای گرم
اسموتی نوعی نوشیدنی است که از مخلوط میوه و سبزیجات تازه با یخ، آب و مواد شیرین کننده مانند عسل یا شکر تهیه می‌شود. تفاوت اسموتی با آب میوه این است که اسموتی دارای بافت میوه است و آبکی نیست. در فصل تابستان و با گرم شدن هوا آب بدن به خاطر تعریق زیاد کاهش پیدا می‌کند. در این حالت…
-
طرز تهیه سوپ بامیه؛ غذای سبک و رژیمی
وقتی صحبت از بامیه می‌شود، بسیاری از ما به یاد خورشت بامیه می‌افتیم اما این خورشت تنها غذایی نیست که می‌توان با این سبزی پرخاصیت آماده کرد. این سوپ، یک غذای پرخاصیت و پر از فیبر است که آن را می‌توان با تغییراتی اندک به روش‌های مختلف آماده کرد. به گزارش اکالا، در ادامه با طرز تهیه این سوپ به…
-
دسر خنک برای روزهای گرم دسر شانامو
دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. به گزارش فرارو، دسر شانامو نوعی دسر ژله‌ای…
-
طرز تهیه سالاد انبه تایلندی
سالاد انبه تایلندی، یکی از محبوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین پیش‌غذاهای خیابانی تایلند است. این سالاد طعم بسیار جذاب و متفاوتی دارد. ترکیبی از طعم‌های شیرین، ترش، شور و تند که به شکلی هنرمندانه طعمی منحصر به فرد را خلق می‌کنند. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، برای آماده‌سازی این سالاد پرطرفدار، ابتدا انبه سفت، فلفل دلمه‌ای و پیاز را…
-
طرز تهیه آش رشته شیرازی اصیل و خوشمزه
غذاهای شیرازی خیلی پرطرفدارن؛ خیلی از کسانی که اهل آشپزی کردن هستن، می دونن که تنوع غذاهای شیرازی بالاست و طعم و مزه اون ها هم خیلی عالیه. کلم پلو، کاری پلو، آش سبزی، کتلت بازاری و کلی غذای فوق العاده دیگه که اگر غذاهای محلی رو دوست دارید، باید حتما اون ها رو امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه…
-
طرز تهیه اسلایس پسته و نارگیل یک شیرینی مجلسی
اسلایس پسته و نارگیل رو می تونید در مناسبت های مختلف مثل عید نوروز درست کنید . به گزارش زرین بانو، اگر شما هم علاقمندید یک شیرینی اسلایس بسیار خوشمزه درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه اسلایس پسته و نارگیل مواد کراست سفیده تخم مرغ ۵۷ گرم آرد سفید ۵۷…
