آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه خوراک بامیه افغانستانی
بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می شود. مواد لازم طرز تهیه ابتدا بامیه‌ها را بشویید و انتهای آنها را جدا کنید. سپس بامیه‌ها را به صورت افقی به دو…
-
طرز تهیه کتلت نخود / سالم و مقوی
این غذا به دلیل داشتن نخود، منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین ها است و می تواند یک وعده غذایی کامل و مغذی باشد. البته یک دستور آن با گوشت تهیه می شود که برای گیاهخواران مناسب نیست. مواد لازم برای تهیه کتلت نخود با گوشت : نخود پخته شده ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱…
-
طرز تهیه خورش مراکشی خوشمزه و متفاوت
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. به گزارش فرارو،…
-
طرز تهیه مرحله به مرحله گراتن سبزیجات
این روزها طرفدارهای غذاهای گیاهی کم نیستن علتاش هم مختلفه یا به خاطر تناسب اندام بیشتر یا حفظ سلامت و … از طرفی تنوع غذاهای گیاهی هم خیلی بالاست و میتونه همه سلیقه هارو راضی نگه داره به گزارش دونفره، یکیش همین دستور غذای خوشمزه امروز یعنی گراتن سبزیجات که هم سالمه و هم خوشمزه … امیدوارم درستش کنین و…
-
طرز تهیه مربای آلو سیاه (آلو قرمز)
مربای آلو سیاه یا همان آلو قرمز، یکی از محبوب‌ترین و جذاب‌ترین مرباهای خانگی است. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمندید به شما توصیه می کنیم که از امتحان کردن طعم این مربا غافل نشوید. به گزارش اکالا، شما با این روش می‌توانید در تمام فصول سال از طعم این میوه محبوب لذت ببرید. مواد لازم برای مربای آلو سیاه…
-
طرز تهیه دسر صدر اعظم
اگر به‌دنبال دسری جدید، لطیف و شیرین هستید که هم تهیه‌اش ساده باشد و هم مهمانانتان را شگفت‌زده کند، دسر صدر اعظم انتخابی بی‌نقص برای شماست. به گزارش چشمک، این دسر بافتی نرم دارد، با شربت شیر مزه‌دار شده و با لایه‌ای از کرم لطیف کامل می‌شود. روی آن هم با پودر نارگیل و پسته تزئین می‌گردد تا هم از…
-
طرز تهیه کلوچه بادامی بدون شکر و گلوتن
در این مطلب با روشی ساده و مواد کاملا طبیعی یاد میگیری چطور کلوچه بادامی سالم و بدون شکر و گلوتن را درست کنی و هر روز با انرژی بیشتر زندگی کنی. به گزارش دلگرم، تا حالا شده دلت بخواد یه دسر سالم و هیجان انگیز درست کنی که هم خوشمزه باشه هم عذاب وجدان نداشته باشی؟ کلوچه بادامی بدون…
-
طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی
اگر دوست دارید با ترکیب انواع پنیر ورقه‌ای، پنیر کبابی و نان تست در مدتی زمانی کوتاه، ساندویچی ساده اما بسیار لذیذ تهیه کنید، طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی را از دست ندهید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ پنیر کبابی با پنیر هالومی نان چاباتا۴ عدد پنیر کبابی کاله۲۲۵ گرم گوجه‌فرنگی۱ عدد بزرگ سس بالزامیک۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه ساندویچ…
-
طرز تهیه یخ در بهشت نعنایی
یخ در بهشت نعنایی، نوشیدنی خنک و خوش‌عطر تابستانی! با طرز تهیه آسان این دسر یخی آشنا شوید و طراوت نعناع را در روزهای گرم تجربه کنید. به گزارش همشهری آنلاین، تابستان یعنی عطش، گرما و میل به نوشیدنی‌هایی که هم طراوت داشته باشند، هم سالم و خوش‌طعم باشند. یخ در بهشت نعنایی، یکی از گزینه‌های جذاب و خانگی برای…
-
طرز تهیه کوفته کشک، طعمی که فراموش نمی‌کنید
اگر به دنبال یک غذای متفاوت، خوش عطر و لعاب و کاملا خانگی هستید پیشنهاد ما به شما کوفته کشک است. حتما این غذای کشکی خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. به گزارش همشهری آنلاین، پیشینه کوفته کشک بر خلاف کوفته تبریزی به اصفهان بر می گردد و در این شهر طرفداران زیادی دارد. این غذا…
