دستور تهیه کوفته در سرخ کن بدون روغن

 اگه دنبال یه غذای خوش‌طعم، سالم و سریع در ایرفرایر هستید، این دستور تهیه کوفته در سرخ کن دقیقا همون چیزیه که می‌خواین. کوفته‌ها با ترکیب گوشت گوساله چرخ‌کرده، ادویه و نان خشک درست می‌شن و توی ایرفرایر بدون نیاز به روغن، بیرونی برشته و درونی نرم و آبدار پیدا می‌کنن.

به گزارش چشمک، این کوفته‌های لذیذ رو می‌تونین با ماکارونی ریحونی یا بورانیِ پونه و ماست کنار هم سرو کنین تا یه وعده کامل، سبک و دلچسب داشته باشین.

مواد لازم برای دستور تهیه کوفته در سرخ کن

دستور تهیه کوفته در سرخ کن چگونه است؟

۱. آماده‌سازی مواد:

تمام مواد (گوشت، پیاز، تخم‌مرغ، ادویه‌ها و خرده‌نان) رو در یک کاسه بزرگ بریزین و با دست خوب ورز بدین تا یکدست و چسبنده بشه.

۲. فرم دادن به کوفته‌ها:

بعد از ورز دادن، از مواد به اندازه دلخواه جدا کنین و با دست به شکل بیضی یا گرد فرم بدین. کوفته‌ها رو توی ظرفی بذارین، روشون رو با پلاستیک بپوشونین و حداقل ۱۵ دقیقه داخل یخچال استراحت بدین.

۳. پخت در ایرفرایر:

کوفته‌های استراحت‌کرده رو داخل سبد ایرفرایر بچینین.
ایرفرایر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنین و کوفته‌ها رو حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه از هر دو طرف بپزین تا خوب برشته بشن.

۴. سرو:

کوفته‌ها بعد از پخت آماده‌ان! می‌تونین با کمی سبزی تازه، ماست، برنج یا نان سرو کنین. نوش جان!

کنار این کوفته‌ها، ماکارونی با سس ریحان یا بورانی پونه و ماست چکیده طعمی فوق‌العاده می‌ده.

همچنین برای وعده‌های رژیمی، با سالاد سبز و لیمو ترش عالیه.