میزیتو
بلیط هواپیما فلای تودی
آشپزی

دستور تهیه کوفته در سرخ کن بدون روغن

 اگه دنبال یه غذای خوش‌طعم، سالم و سریع در ایرفرایر هستید، این دستور تهیه کوفته در سرخ کن دقیقا همون چیزیه که می‌خواین

کرمان موتور

 اگه دنبال یه غذای خوش‌طعم، سالم و سریع در ایرفرایر هستید، این دستور تهیه کوفته در سرخ کن دقیقا همون چیزیه که می‌خواین. کوفته‌ها با ترکیب گوشت گوساله چرخ‌کرده، ادویه و نان خشک درست می‌شن و توی ایرفرایر بدون نیاز به روغن، بیرونی برشته و درونی نرم و آبدار پیدا می‌کنن.

به گزارش چشمک، این کوفته‌های لذیذ رو می‌تونین با ماکارونی ریحونی یا بورانیِ پونه و ماست کنار هم سرو کنین تا یه وعده کامل، سبک و دلچسب داشته باشین.

مواد لازم برای دستور تهیه کوفته در سرخ کن

 

ماده مقدار
گوشت چرخ‌کرده گوساله ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط (رنده‌شده) ۱ عدد
تخم‌مرغ ۱ عدد
نان خشک نرم یا خرده نان نصف لیوان
نمک نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری
پودر فلفل قرمز شیرین ۱ قاشق چای‌خوری
پودر فلفل قرمز تند ۱ قاشق چای‌خوری
پودر زیره ۱ قاشق چای‌خوری

دستور تهیه کوفته در سرخ کن چگونه است؟

۱. آماده‌سازی مواد:

 

تمام مواد (گوشت، پیاز، تخم‌مرغ، ادویه‌ها و خرده‌نان) رو در یک کاسه بزرگ بریزین و با دست خوب ورز بدین تا یکدست و چسبنده بشه.

کوفته

۲. فرم دادن به کوفته‌ها:

 

بعد از ورز دادن، از مواد به اندازه دلخواه جدا کنین و با دست به شکل بیضی یا گرد فرم بدین. کوفته‌ها رو توی ظرفی بذارین، روشون رو با پلاستیک بپوشونین و حداقل ۱۵ دقیقه داخل یخچال استراحت بدین.

کوفته

۳. پخت در ایرفرایر:

کوفته‌های استراحت‌کرده رو داخل سبد ایرفرایر بچینین.
ایرفرایر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنین و کوفته‌ها رو حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه از هر دو طرف بپزین تا خوب برشته بشن.

کوفته کوفته

۴. سرو:

 

کوفته‌ها بعد از پخت آماده‌ان! می‌تونین با کمی سبزی تازه، ماست، برنج یا نان سرو کنین. نوش جان!

کنار این کوفته‌ها، ماکارونی با سس ریحان یا بورانی پونه و ماست چکیده طعمی فوق‌العاده می‌ده.

همچنین برای وعده‌های رژیمی، با سالاد سبز و لیمو ترش عالیه.

عضویت در تلگرام عصر ترکیه عضویت در اینستاگرام عصر ترکیه

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا