آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه دسر مخروطی کاج
شب کریسمس فرصت خوبی است تا با دسرهای ساده و متنوع، حالوهوای جشن را شیرینتر کنیم و میز پذیرایی را جذابتر بچینیم. دسر مخروطی کاج با ظاهر زمستانیاش، بدون دردسر آماده میشود و در عین سادگی، جلوه خاصی دارد. مواد لازم برای دسر کاج مخروطی مواد لازم مقدار مورد نیاز کیک شکلاتی آماده 4 بسته شیر یا شیرکاکائو ¼ فنجان…
-
طرز تهیه کیک شیرخشک با بافتی نرم و لطیف
کیک شیر خشک نوعی کیک بسیار لطیف با بافتی خیس و خامهای است که از دو لایه کیک و خامه تهیه میشود. کیکها ازجمله دسرها و عصرانههای خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوهای، خامهای، شکلاتی، پنیری و… تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادیها بزنید با دنیای متنوعی از…
-
طرز تهیه یک غذای کریسمسی فنلاندیها ( کاسرول هویج)
کاسرول هویج یک غذای فنلاندی خوشمزه و آسان است که درست کردن آن در کریسمس بسیار رایج است. مواد لازم برای کاسرول هویج برای 8 نفر مواد لازم مقدار مورد نیاز برنج دانهکوتاه یا دانهمتوسط ۱/۲ پیمانه شیر ۱ و ۱/۲ پیمانه هویج پوستکنده و ریز رندهشده ۵۰۰ گرم شربت رقیق ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رندهشده…
-
طرز تهیه کیک پوک به روش خانگی
آیا تا به حالا اسم کیک پوک را شنیده اید، اگر نمی دانید یا حتی می دانید اما طرز تهیه کیک پوک را بلد نیستید، ما در این مقاله به توضیح کامل آن پرداخته ایم. کیک پوک یکی از محبوب ترین انواع کیکهای خانگی است که بافتی نرم، سبک و اسفنجی دارد و برای عصرانه، مهمانیها و حتی پایه کیک…
-
طرز تهیه ۴ نوشیدنی جذاب و خوشمزه با قهوه
قهوه نه تنها یک نوشیدنی ساده است، بلکه بخشی جداییناپذیر از روتین روزانه بسیاری از ما شده. در دنیای شلوغ امروز، یک فنجان قهوه خوب میتواند انرژی را افزایش دهد، خلقوخو را بهبود ببخشد و حتی لحظاتی آرامشبخش ایجاد کند. اگر به دنبال طرز تهیه نوشیدنی قهوه در خانه هستید، بدون نیاز به تجهیزات حرفهای، میتوانید با مواد اولیه ساده،…
-
طرز تهیه ۵ صبحانه ساده و مقوی با تخممرغ
شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که یک روز صبح که از خواب بیدار می شوید هوس یک صبحانه ی گرم کرده باشید. اما در یخچال را که باز کرده اید جز پنیر و کره و مربا چیز دیگری پیدا نکرده باشید و از خیر یک صبحانه گرم بگذرید. اما صبر کنید در همه یخچال ها یک تخم مرغ…
-
طرز تهیه پودینگ یورکشایر؛ دسر سنتی کریسمس انگلیسی
پودینگ یورکشایر یکی از اصیلترین خوراکیهای سنتی انگلستان است که ریشههای آن به قرن هجدهم و منطقهی یورکشایر بازمیگردد و نمادی از خلاقیت آشپزی مردم بریتانیا است. پودینگ یورکشایر به مرور زمان جایگاه ویژهای در سفرههای رسمی، به خصوص شامهای کریسمس، پیدا کرد و عطر و بافت خاص آن یادآور دورهمیهای گرم خانوادگی و سنتهای قدیمی انگلیسی است. نگاهی سریع…
-
طرز تهیه بودینو یک دسر شکلاتی
دسر بودینو یکی از انواع دسرهای شکلاتی است که شیر از مواد اصلی تشکیل دهنده آن است و به همین دلیل بافت بسیار لطیف و طعم دلچسبی دارد. دسرها یکی از محبوبترین و متنوعترین خوراکیها در سراسر جهان هستند. دسرها پای ثابت مهمانیها و یکی از اصلیترین منوهای خوشمزه رستورانها هستند که معمولاً پس از غذا سرو میشوند؛ زیرا شیرینی…
-
طرز تهیه کیک زنبوری یک کیک کلاسیک آلمانی
کیکها ازجمله دسرها و عصرانههای خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوهای، خامهای، شکلاتی، پنیری و… تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادیها بزنید با دنیای متنوعی از کیکهای میوهای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه رو میشوید که انتخاب میان آنها بسیار سخت است. کیک زنبوری…
-
طرز تهیه ذرت تامالس غذای مکزیکیها در کریسمس
ذرت تامالس یک غذای مکزیکی است که آمادهسازی و سرو آن در کریسمس رایج است. با ما در این مطلب همراه باشید تا با طرز تهیه این غذای مکزیکی آشنا شویم. مواد لازم برای ذرت تامالس برای 8 نفر مواد لازم مقدار مورد نیاز گوجهفرنگی متوسط 2 عدد فلفل آنچو خشک 1 عدد فلفل گواخییو خشک 2 عدد فلفل چیپوتله…