طرز تهیه 3 دسر با ژله و بستنی ساده و خوشمزه
ژله و بستنی دو ماده محبوب و پرطرفدار در دسرها هستند که ترکیب آن‌ها می‌تواند طعمی فوق‌العاده و ظاهری جذاب به میز مهمانی‌ها یا دورهمی‌ها ببخشد.
ژله و بستنی دو ماده محبوب و پرطرفدار در دسرها هستند که ترکیب آن‌ها می‌تواند طعمی فوق‌العاده و ظاهری جذاب به میز مهمانی‌ها یا دورهمی‌ها ببخشد.
به گزارش شادمگ، در این مقاله، چند دستور ساده و خوشمزه برای تهیه دسر با ژله و بستنی معرفی می‌کنم که آماده‌سازی آن‌ها سریع و آسان است.
۱. دسر ژله رنگارنگ با بستنی وانیلی
مواد لازم:
ژله آماده در رنگ‌های مختلف (مثلاً آلوئه‌ورا، توت‌فرنگی، پرتقال)
بستنی وانیلی
میوه تازه (مثل توت‌فرنگی، کیوی، آناناس) برای تزئین
طرز تهیه:
ژله‌ها را جداگانه طبق دستور روی بسته آماده کنید و در قالب‌های جدا بریزید.
بعد از اینکه ژله‌ها در یخچال بسته شدند، آن‌ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
بستنی وانیلی را در ظرف سرو بگذارید و قطعات ژله رنگارنگ را روی آن بریزید.
با میوه تازه تزئین کرده و بلافاصله سرو کنید.
يكي از دسرهاي خوشمزه مورد استقبال شما در شادمگ تهیه دسر خرمالو بود. حتما از اين مدل دسرها باز هم در اختيار شما قرار مي دهيم.
۲. پارفه ژله و بستنی با بیسکویت
مواد لازم:
ژله آلبالویی یا انار
بستنی شکلاتی یا وانیلی
بیسکویت خرد شده
خامه قنادی برای تزئین
طرز تهیه:
ژله را طبق دستور روی بسته آماده کنید و اجازه دهید نیم بند شود.
در لیوان یا ظرف شیشه‌ای، ابتدا یک لایه بیسکویت خرد شده بریزید.
سپس مقداری بستنی اضافه کنید.
روی بستنی مقداری ژله نیم بند بریزید.
مراحل را تا پر شدن ظرف تکرار کنید.
در نهایت با خامه قنادی روی دسر را تزئین کنید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.
۳. دسر ژله، بستنی و میوه‌های تازه در لیوان
مواد لازم:
ژله انبه یا موز
بستنی وانیلی یا موزی
مخلوط میوه‌های فصل خرد شده (مثل موز، توت‌فرنگی، انگور)
طرز تهیه:
ژله را آماده کنید و در ظرف بریزید تا کمی بسته شود.
در لیوان، ابتدا مقداری ژله بریزید.
روی آن بستنی اضافه کنید.
مقداری میوه تازه روی بستنی بریزید.
دوباره یک لایه ژله بریزید و مراحل را تکرار کنید.
در نهایت دسر را با میوه تزئین کرده و سرو کنید.
دستور تهیه ژله بستنی دو رنگ در لیوان
مواد لازم برای تهیه ژله بستنی لیوانی
آب جوش: ۲ لیوان
آب سرد: ۱ لیوان
بستنی وانیلی: ۲ لیوان
پودر ژله با طعم دلخواه: ۲ بسته
تهیه ژله بستنی دو رنگ
یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین دسرهای ترکیبی، ژله بستنی لیوانی است که به صورت لایه‌ای و تک‌نفره آماده می‌شود. در ادامه، مراحل تهیه این دسر رنگارنگ و خنک را به شما آموزش می‌دهیم.
مرحله اول: آماده کردن لایه اول ژله بستنی
ابتدا یکی از بسته‌های پودر ژله را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا ژلاتین به طور کامل در آب حل شود. توجه داشته باشید که به ازای هر بسته ژله، باید ۱ لیوان آب جوش و ۱ لیوان بستنی نرم شده داشته باشید.
مرحله دوم: ترکیب ژله با بستنی
پس از حل شدن کامل ژلاتین، بستنی وانیلی را که کمی نرم و آبکی شده است به ژله اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید تا یک ترکیب یکدست و لطیف به دست آید.
مرحله سوم: ریختن لایه اول در لیوان
حالا مخلوط ژله و بستنی را در لیوان‌های دلخواه بریزید و تا نصفه لیوان پر کنید. سپس لیوان‌ها را در یخچال بگذارید تا این لایه حداقل چند ساعت یا تا زمان سفت شدن کامل ژله بستنی، خنک شود.
مرحله چهارم: آماده کردن لایه دوم ژله ساده
وقتی لایه اول سفت شد، بسته دوم پودر ژله را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا ژلاتین کاملاً حل شود. سپس ۱ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید.
مرحله پنجم: ریختن لایه دوم و سرد کردن نهایی
لایه دوم ژله ساده را روی لایه اول ژله بستنی بریزید و دوباره لیوان‌ها را در یخچال قرار دهید تا لایه دوم نیز کاملاً سفت شود. پس از این مرحله، دسر ژله بستنی دو رنگ شما آماده سرو است.
نکات مهم برای تهیه دسر با ژله و بستنی
ژله‌ها را بهتر است در قالب‌های جداگانه یا ظرف شیشه‌ای شفاف درست کنید تا زیبایی رنگ‌ها بهتر دیده شود.
بستنی باید تازه و نرم باشد تا ترکیب دسر لطیف و خوشمزه شود.
برای تزئین می‌توانید از خامه، شکلات رنده شده، میوه‌های تازه یا حتی مغزهای خورد شده استفاده کنید.
این دسرها معمولا بلافاصله بعد از آماده شدن سرو می‌شوند تا بستنی آب نشود و ژله تازه باشد.
