آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کیک دلمه برگ مو
کیک دلمه برگ مو یکی از روش‌های خلاقانه برای درست کردن دلمه برگ مو است که به خاطر ظاهر جذاب و متفاوتی که دارد برای پذیرایی از مهمان‌ها و دورهمی‌های خانوادگی بسیار مناسب است. به گزارش اکالا، در این روش نیازی به پیچیدن برگ‌ها به صورت جداگانه نیست و می‌توانید آنها را در قالبی چیده و با مواد میانی پر…
-
طرز تهیه آش ازگیل (کونوس)
نگاهی سریع به روش پخت برای درست کردن این آش ابتدا حبوبات را بخیسانید و جداگانه بپزید. برنج را نیز بپزید تا کاملا نرم شود. ازگیل تازه را بپزید و بعد از صاف کردن همراه سبزی‌های معطر به سایر مواد اضافه کنید. به گزارش اکالا، اجازه دهید همه مواد خوب با هم بپزند و جا بیفتند. در این میان پیاز…
-
طرز تهیه دسر ماقوت بستنی
دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر ماقوت بستنی نوعی دسر خنک و تابستانی…
-
طرز تهیه بیسکِرِم شکلاتی
بیسکِرِم یکی از خوراکی‌های خوشمزه و دوست‌داشتنی است. این شیرینی ترکیبی از پوسته‌ای لطیف و کمی ترد با مغزی شکلاتی و نرم داره که وقتی گرم باشه، حسابی کش‌دار و دلبر می‌شه. به گزارش چشمک، یک گزینه عالی برای عصرونه با چای یا شیر، یا حتی برای پذیرایی از مهموناست. در ادامه این مطلب با ما همراه شوید. مواد لازم…
-
طرز تهیه یک غذای روسی لذیذ(خوراک رومانف)
خوراک مرغ روسی نوعی غذای مدرن و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با سیب زمینی، قارچ، خامه تهیه می‌شود. به گزارش همشهری آنلاین، خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذاهای سبکی هستند که برای وعده…
-
طرز تهیه خورشت آلو و گشنیز با مرغ
یکی از انواع خورش های بسیار لذید و خوشمزه می باشد که می توانید آن را در مهمانی های خود تهیه کنید و لذت این غذای خوشمزه و آسان را ببرید. خورشت آلو و گشنیز از خورش های بسیار فوق العاده جنوب می باشد و تند تیزی این خورشت بسیار لذت بخش است. داخل این خورشت خبری از آلوی خورشتی…
-
کیک مهمانی که در چند دقیقه ناپدید می‌شود: این دسر فوری را حتما امتحان کنید!
عصر ترکیه – توصیه می‌کنیم این دستور پخت را در اولین فرصت امتحان کنید. چطور کیک حفره‌ای کره بادام زمینی و مارمالاد درست کنیم؟ برای درست کردن آن، کافیست در یک کاسه، پودر کیک، کره بادام زمینی، کره آب‌شده و تخم‌مرغ‌ها را با هم مخلوط کنید (خالق این دستور پیشنهاد می‌کند برای رعایت بهداشت، پوست تخم‌مرغ‌ها را روی کاغذ کره…
-
دستور پخت کباب هندی با عطر و طعم فوق‌العاده
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. به گزارش فرارو،…
-
طرز تهیه دلمه برگ مو لبنانی خوش عطر
نگاهی سریع به روش پخت برای درست کردن دلمه لبنانی، ابتدا نخود را بپزید و له کنید، سپس برنج را نیم‌پز کنید و با سبزی‌های ساطوری خرد شده، گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل، روغن‌زیتون و آب‌لیمو ترکیب کنید. به گزارش اکالا، این مواد را داخل برگ مو تازه یا کنسروی بپیچید و روی ترکیب پیاز و گوجه قرار دهید. در نهایت، با…
-
طرز تهیه کرم چیز کیوی دسری مجلل و بسیار شیک
در دل هر آشپزخانه‌ای، داستان‌هایی نهفته است که با ترکیب مواد اولیه‌ای ساده به روایت‌های خوش‌طعم بدل می‌شوند. به گزارش چی شی، دسری مجلل و خیره‌کننده که با استفاده از کیوی‌هایی که لب به لبه نابودی نشسته بودند، به شاهکاری تبدیل شده است. این دسر نه تنها برای چشم‌ها جذاب است بلکه با طعم دلپذیر و منحصر به فرد خود،…
