آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه خورش اسپناساک شمالی
خورش اسپناساک را می‌توانید برای وعده شام و ناهار تهیه کنید و از طعم بی نظر آن لذت ببرید. طرز تهیه این خورش مقوی را در این بخش بخوانید. مواد لازم برای خورش اسپناساک مواد لازم مقدار گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم اسفناج …
-
طرز تهیه لوبیا پلوی شیرازی
امروز قصد داریم طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی را به شما آموزش دهیم که با سایر انواع لوبیا پلو فرق دارد. به گزارش همشهری، در این مدل لوبیا پلو به جای لوبیا سبز، از لوبیا چشم بلبلی استفاده می‌شود و سبزی اصلی آن هم شوید است. با ما همراه باشید. مواد اولیه برنج ۳ پیمانه سینه مرغ ۲ عدد لوبیا…
-
آموزش شیرینی رژیمی عصرانه بدون سرخ کردن (+فیلم)
اگر از بلغور جو دوسر فوری استفاده می کنید، ابتدا دانه های بلغور جو دوسر را آسیاب کنید و به آرد تبدیل کنید.من ترجیح می دهم آن را به عنوان یک میان وعده شور و بدون شکر میل کنم، طعم بسیار خوشمزه، ترد و کره ای دارد.اگر طعم شیرین می خواهید، می توانید بعد از اتمام فرآیند پخت، روی آن…
-
طرز تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر
طرز تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر خیلی راحته و می‌تونه یه میان‌وعده سالم و خوشمزه باشه. به گزارش برترین ها، برای تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر، اسفناج‌ها رو پاک کنید و خرد کنید. پیاز و سیر رو تفت بدید و اسفناج‌ها رو اضافه کنید. بعد خامه و پنیر موزارلا رو اضافه کنید و تفت بدید. مخلوط رو روی نان تست…
-
طرز تهیه سوپ کرمی فرانسوی
سوپ یکی از محبوب ترین پیش‌غذاهای دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به‌خصوص وعده شام باشد. به گزارش فرارو، این سوپ…
-
طرز تهیه شربت سکنجبین زعفرانی
شربت سکنجبین یکی از نوشیدنی های سنتی و محبوب ایرانی است که به ویژه در فصول گرم سال، به عنوان یک نوشیدنی عالی شناخته می شود. ترکیب این شربت با زعفران، عطر و طعم خاصی به آن می بخشد که می تواند تجربه ای لذت بخش را برای شما و مهمانانتان فراهم کند. به گزارش دلگرم، به بررسی طرز تهیه…
-
دستور پخت یک بروکی نرم و خوشمزه
در دنیای دسرها، کیک ها و شیرینی ها همیشه جایگاه خاصی دارند. در میان انواع مختلف شیرینی ها، یک نوع خاص وجود دارد که توجه بسیاری را به خود جلب کرده است: «یک بروکی» یا به عبارتی ترکیبی از براونی و کوکی. به گزارش دلگرم، این دسر با بافت لطیف و طعم غنی شکلاتی، یک انتخاب عالی برای عاشقان شیرینی…
-
طرز تهیه گاتا با گیلاس و شکلات
شیرینی گاتا، یکی از نان‌های شیرین و سنتی بسیار محبوب و پرطرفدار ارمنی است که به طور سنتی با مغز گردو شناخته می‌شود. به گزارش اکالا، شما می‌توانید با کمی خلاقیت و ابتکار طعم‌های متفاوت و جذابی از این نان را خلق کنید. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمندید گاتا با گیلاس و شکلات ترکیبی بسیار متفاوت و منحصر به…
-
طرز تهیه بستنی چوبی توت فرنگی
بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب‌تر است. تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف و آب انگور چیزی شبیه به بستنی را تهیه می‌کردند. شاید…
-
طرز تهیه اسنک سیب زمینی ترد و خوشمزه (+فیلم)
مواد لازم: ۴۳۵ گرم، ۲ عدد سیب زمینی (قبل از پوست کندن) ۳۶ گرم (۲ قاشق غذاخوری) سیر ریز خرد شده ۲۰ گرم کره بدون نمک ۳ گرم (۱ قاشق چای خوری) نمک ۴۰ گرم (۴ قاشق غذاخوری) آرد همه منظوره ۱۰۰ گرم آب ۴۰ گرم (۴ قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت ۵۰ گرم پیازچه منبع: دلگرم
