آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کتلت گردو به روش اصیل شمالی
کتلت گردو یکی از غذاهای متفاوت و خوشمزه برای شام است که با طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم و دلپذیر، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد. این غذا هم به صورت گیاهی و هم با گوشت آماده می‌شود و درست کردن آن بسیار ساده است. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، برای درست کردن این کتلت…
-
طرز تهیه حلیم رژیمی با جو دو سر پرک و مرغ
در این مطلب می‌خواهیم شما را با حلیم رژیمی، نسخه‌ای مدرن که بمب انرژی و پروتئین برای بدن، به‌ویژه برای ورزشکاران است، آشنا کنیم. چرا این حلیم رژیمی است؟ به گزارش نمناک، برای پاسخ به این سوال، باید نگاهی به مواد اولیه بیندازیم. خداحافظی با گندم، سلام به جو دو سر پرک جو دو سر، برخلاف گندم، سرشار از فیبر…
-
طرز تهیه کیک گلکسی کیک شکلاتی کافی شاپی
کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه‌ای که در آنها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. تکلیف کیک‌های شکلاتی هم که مشخص است و کمتر…
-
طرز تهیه کیک انجیر کشمش یک میان وعده خوشمزه
با فرا رسیدن فصل انجیر، یک دستور العمل ساده و سریع برای بهره بردن از طعم بی نظیر این میوه تابستانی یاد بگیرید. یک ایده خلاقانه و آسان برای استفاده از انجیر تازه فصل. این دستور غذایی سریع را برای یک تجربه طعم متفاوت امتحان کنید. منبع:آشپزخانه غذاهای ترکی و بین الملل
-
طرز تهیه ماکارونی قارچ و میگو
مواد لازم برای ۶ نفر یک بسته ماکارونی ۱ کیلو گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی نیم کیلو میگو ۱۰۰ گرم کره یک تا دو قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده یک تا دو بوته سیر ۲۵۰ گرم قارچ به مقدار لازم نمک و فلفل طرز تهیه : ظرفی را آب میکنیم و میگذاریم جوش بیاید. میگوها را در…
-
طرز تهیه موچی ژاپنی با طعم کره بادام زمینی
این دسر با استفاده از مواد مختلف به روش‌های متفاوت آماده می‌شود. چنانچه دوست دارید یک موچی با کشسانی عالی تهیه کنید، با ما همراه باشید. به گزارش همشهری، برای درست کردن موچی ژاپنی نیازی به انجام کارهای سخت و پیچیده و حتی مواد گران‌قیمت ندارید و می‌توانید این لطیف خوشمزه را بدون فر و در قابلمه هم درست کنید.…
-
خورشت شلیل طعمی متفاوت و خوشمزه
خورشت شلیل یکی از خورشت‌های خاص و خوش‌عطر ایرانی است که می‌توانید آن را با شلیل تازه و آبدار آماده کنید. اگر به دنبال غذایی متفاوت، سالم و سرشار از عطر و طعم هستید، خورشت شلیل می‌تواند بهترین انتخاب برای شما باشد. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، برای درست کردن این غذا ابتدا باید مرغ‌ها را مزه…
-
طرز تهیه پروتئین بار با جو پرک خانگی
طرز تهیه پروتئین بار با جو پرک خانگی می تواند شما را از خوردن اسنک های ناسالم دور کند. همانطور که می دانید پروتئین بار یکی از بهترین میان وعده های سالم و انرژی‌زا، مخصوصاً برای افرادی که به ورزش، رژیم غذایی سالم و کنترل وزن اهمیت می‌دهند، است. به گزارش خبرنامه،این خوراکی خوشمزه علاوه بر تأمین انرژی، پروتئین کافی…
-
طرز تهیه نان یوخا قزوینی
نان یوخا، نانی بسیار نازک و یکی از قدیمی‌ترین نان‌های سنتی قزوین است که در فهرست آثار ملی ثبت شده ا ست. به گزارش ایرنا، روش پخت نان یوخا به عنوان میراث ناملموس در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. نان یوخا را معمولا سالی یک بار و برای عید فطر طبخ می‌نمایند. برای تهیه نان یوخا، بعد از…
-
طرز تهیه کمپوت خربزه برای نگهداری طولانی مدت
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این کمپوت، باید خربزه را بشویید، پوست و تخمه‌های آن را جدا و به صورت مکعبی خرد کنید. شکر و آب را حل کنید و روی حرارت قرار دهید. به گزارش اکالا، در صورت تمایل چاشنی‌هایی مانند دارچین، هل و وانیل را در شربت بریزید و در پایان کمی آبلیمو برای ماندگاری…
