آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کنسانتره هلو خوشمزه و غلیظ
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده سازی کنسانتره هلو خانگی، ابتدا هلوها را بشویید، پوست و هسته آن‌ها را جدا و خرد کنید. سپس هلوهای خرد شده را به همراه شکر و آب روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته و نرم شوند. به گزارش اکالا، پس از پخت، مخلوط را در میکسر یا خرد کن پوره و از…
-
طرز تهیه فراپه توت فرنگی (+خواص)
فراپه توت فرنگی یک نوشیدنی خوشمزه و خنک برای روزهای گرم تابستان است که به راحتی در خانه تهیه می شود. فراپه توت فرنگی: نوشیدنی خنک و خوشمزه برای روزهای گرم به گزارش دلگرم، فراپه ها یکی از محبوب ترین نوشیدنی های سرد در فصل تابستان هستند که به خاطر طعم خوشمزه و خنکی شان، به ویژه در روزهای گرم…
-
طرز تهیه بستنی اورئو در منزل
بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که دارد، بسیار دلچسب‌تر است. تهیه بستنی سنتی در ایران سابقه طولانی دارد و ایرانیان قدیم از مخلوط کردن برف و آب انگور چیزی شبیه به بستنی را تهیه می‌کردند. شاید…
-
دلایل تلخ شدن قورمه‌سبزی و راه‌حل‌های فوری!
قورمه‌سبزی، خورش ملی ایرانیان، با عطر و طعم دلنشین خود، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. اما گاهی اوقات، ممکن است این خورش خوشمزه به دلایل مختلف تلخ شود و تجربه لذت‌بخش ما را از این غذای سنتی تحت‌تاثیر قرار دهد. به گزارش برترین ها، تلخی قورمه‌سبزی، هرچند یک مشکل رایج است، اما…
-
طرز تهیه لواشک انبه
لواشک انبه یکی دیگر از لواشک های خوشمزه و خانگی می باشد و شما می توانید آن را در فصل انبه درست کنید و برای یک سال استفاده کنید. مواد لازم لواشک انبه انبه ۱ عدد نمک مقدار کمی آب جوش به میزان کم مرحله اول به گزارش بارونک، برای درست کردن لواشک انبه خوشمزه ابتدا فیله انبه را از…
-
با ۴ تا سیب زمینی یک غذای لوکس درست کنید(+فیلم)
اگه دنبال به غذای خوشمزه ساده و شگفت انگیز با مواد اولیه ی دم دستی میگردی این ویدیو مخصوص توله ترکیبی از سیب زمینی گوشت پنیر و عشق آشپزی. به گزارش دلگرم، ما تو این ویدیو قدم به قدم بهت یاد میدیم چطور با کمترین مواد یه شام یا ناهار فوق العاده درست کنی که هم شیکه هم سیر کننده…
-
طرز تهیه نوشیدنی قهوه با ترکیب بستنی و شیرعسلی
نوشیدنی قهوه با بستنی نوعی نوشیدنی خنک و خوشمزه با پایه اسپرسو است که در ترکیب با بستنی و شیرعسلی سرو می‌شود. به گزارش فرارو، قهوه یکی از نوشیدنی‌های دلنشین و بسیار پرطرفدار است که خستگی شما را از تن بدر می‌کند و در برخی مواقع خواب را از سرتان می‌پراند. در گذشته‌های دور خوردن قهوه در ایران چندان رایج…
-
آشنایی با ۵ سبزی زیتون پرورده
ترکیب سبزی زیتون پرورده معمولاً شامل ۵ گیاه معطر چوچاق، خالواش، نعناع، گشنیز و گاهی ترخون یا ریحان است که با نسبت‌های مشخص (۴۰٪ تا ۵٪) به زیتون، رب انار و مغز گردو اضافه می‌شوند. به گزارش برترین ها، این سبزی‌ها که عمدتاً بومی شمال ایران هستند، علاوه بر طعم و بوی منحصربه‌فرد، خواص دارویی از جمله ضدنفخ، ضدعفونت، تنظیم…
-
طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش‌ریش
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش مرغ ۲۰۰ گرم پیاز و سیر ۱ عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم سس مایونز ۵۰ گرم ماست ۲۰ گرم سس خردل ۵ گرم آبلیمو ۱۵ میلی‌گرم پودر سیر به مقدار لازم خیارشور (برای تزیین) به مقدار لازم پیازچه (برای تزیین) به مقدار لازم گشنیز یا جعفری خرد شده (برای تزیین)…
-
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی
سوپ گوجه فرنگی یکی از پیش غذاهای خوشمزه و سالم بین المللی است که با دستورهای زیادی تهیه می شود که البته در میان ایرانیان کمتر شناخته است. به گزارش همشهری، اما این سوپ ایتالیایی در اروپا یکی از محبوب ترین سوپ های رستورانی محسوب می شود که قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. مواد اولیه…
