طرز تهیه لواشک انبه

لواشک انبه یکی دیگر از لواشک های خوشمزه و خانگی می باشد و شما می توانید آن را در فصل انبه درست کنید و برای یک سال استفاده کنید.

مواد لازم لواشک انبه

مرحله اول

به گزارش بارونک، برای درست کردن لواشک انبه خوشمزه ابتدا فیله انبه را از پوست و هسته جدا کرده و داخل مخلوط ریخته و به همراه کمی آب جوش میکس می کنیم.

مرحله دوم

سپس مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم. در صورتی که انبه هایتان طعم ترشی داشتند بهتر است کمی شکر هم اضافه کنید.

مرحله سوم

در ادامه مقدار کمی نمک هم اضافه می کنیم و بعد از اینکه موادمون به جوش آمد و چند قل زد حرارت را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا موادمون خنک شود.

مرحله چهارم

کف یک سینی نسبتاً بزرگ سلفون می کشیم و خیلی کم آن را چرب می کنیم تا بعدا لواشک ها به راحتی از سلفون جدا شود.

مرحله پنجم

سپس مواد انبه ای خنک شده را روی سلفون ریخته و خوب پهن می کنیم. بعد لواشک های آماده شده را زیر آفتاب قرار می دهیم تا لواشک ها خشک شده و آماده شود.

مرحله ششم

اگر ساکن شهرهای جنوبی هستنید و آفتاب شهرتون آتیشی است در این صورت می توانید زیر باد پنکه به مدت 2 روز قرار بدهید تا لواشک ها کامل خشک شوند.

مرحله هفتم

با این روش به همین سادگی و به همین خوشمزگی می توانید لواشک انبه خوشمزه و خانگی درست کنید.