آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه مرغ کَره ای با خوراک شاه پلو
غذاهای ایرانی با تنوع بی‌نظیر و طعم‌های جادویی خود، همیشه جایگاه ویژه‌ای در میان غذاهای مختلف دارند. مرغ کَره‌ای یکی از غذاهای خوشمزه و محبوبی است که به روش‌های بسیار مختلفی آماده می‌شود. به گزارش اکالا، اگر به دنبال غذایی با ظاهر مجلسی و طعم منحصر‌به‌فرد برای پذیرایی از مهمانانتان هستید، این غذا انتخاب مناسبی برای شما است. نگاهی سریع…
-
طرز تهیه مارمالاد شاتوت خانگی
برای تهیه‌ی مارمالاد بر عکس مربا باید میوه‌ها را به صورت له و پوره در بیاوریم ،به همین دلیل برای مارمالاد اغلب از میوه‌های له شده استفاده می‌کنند. به گزارش کوکپد، طرز تهیه مارمالاد مانند مربا است با این تفاوت که در حین پخت باید کمی پودر ژلاتین حل شده به آن اضافه کرد. مواد لازم 2 لیوان شاه توت…
-
طرز تهیه مارشمالو سیب خانگی
مارشمالو سیب یک انتخاب خوشمزه و متفاوت است که با بافتی نرم و طعمی لطیف، می‌تواند انتخابی جذاب به عنوان دسر یا میان‌وعده باشد. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، سیب‌ها را پوست گرفته، خرد و هسته‌گیری کنید، سپس پوره کنید و روی حرارت بپزید تا غلیظ شود. پس از خاموش کردن حرارت، وانیل، شکر و ژلاتین را…
-
طرز تهیه مربای پوست لیمو ترش
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده‌سازی این مربای خوش‌عطر، ابتدا باید تلخی پوست لیمو را با چند بار جوشاندن و عوض کردن آب آن بگیرید. سپس پوست‌های آماده‌شده را در شربتی غلیظ که از آب و شکر آماده شده است، بپزید تا کاملاً شفاف و نرم شوند. به گزارش اکالا، در مراحل پایانی، با افزودن کمی آب‌لیمو، هل یا…
-
طرز تهیه موهیتو خیار؛ نوشیدنی محبوب تابستانی
با نزدیک شدن به فصل تابستان و شروع فصل گرما بدن دچار تعریق بیشتری می‌شود؛ درنتیجه به آب بیشتری نیاز دارد. نوشیدن شربت‌های خنک در فصل گرما یکی از روش‌هایی است که می‌توانید با استفاده از آن آب از دست رفته بدن را تأمین کنید. مصرف این نوشیدنی‌های خنک تأثیر بسیار زیادی در خنک شدن بدن و کاهش گرمازدگی دارد.…
-
طرز تهیه کدو سبز سوخاری بهتر از غذای گوشتی(+فیلم)
کدو سبز از گوشت خوشمزه تر است!این غذای ساده و خوشمزه فقط در ۶۰ دقیقه آماده می شود. منبع:دلگرم
-
طرز تهیه بیسکویت جو رژیمی
این بیسکویت از جو دو سر تشکیل شده است، جو دوسر در مقایسه با دیگر غلات ارزش غذایی فوق العاده بالایی دارد، جو دوسر طبیعت سرد و خشک دارد و منبع خوبی از انواع ویتامین ها، پروتئین ها، آهن می باشد و خواص درمانی زیادی دارد. شما به دلخواه می توانید از شوید خشک و یا زیره در تهیه بیسکویت…
-
طرز تهیه پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی
روش های درست کردن پاستا با بادمجان کبابی در این مقاله، با طرز تهیه پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی آشنا می شوید. پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی، یک غذای سالم و سریع برای شام های هفته است. ترکیب طعم دودی بادمجان، شیرینی گوجه فرنگی و عطر ریحان تازه، تجربه ای دلپذیر را رقم می زند. آموزش…
-
طرز تهیه پادیشاه سارماسی ترکیه ای
دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. به گزارش فرارو، دسر پادیشاه سارماسی نوعی دسر…
-
طرز تهیه کیک موز و نوتلا؛ کیک شکلاتی با طعم خاص
کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه‌ای که در آنها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. به گزارش فرارو؛ تکلیف کیک‌های شکلاتی هم که مشخص…
