آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
-
طرز تهیه آش بلغور؛ یک آش پاییزی خوشمزه
فهرست مطالب مواد لازم برای تهیه آش بلغور طرز تهیه آش بلغور مواد لازم برای تهیه آش بلغور برای درست کردن این آش خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: بلغور گندم ۲ لیوان نخود یک لیوان لوبیا قرمز یا چیتی نصف لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز ۲ عدد سبزی آش ۳۰۰ گرم آب نارنج یا آبغوره…
-
طرز تهیه خوراک نخود؛ خوراک خوشمزه و مقوی
خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و به ویژه همزمان با فرارسیدن فصل سرما تهیه این غذا و خوردن آن بسیار دلچسب…
-
طرز تهیه بیج بیج؛ کباب تابه ای خوشمزه مازندرانی!
بیج بیج یا بیج کباب، با گوشت چرخ کرده، پیاز و رب گوجه فرنگی تهیه می‌شود و به دلیل طعم دلپذیر و سادگی در تهیه، بسیار پرطرفدار است. به گزارش بانوزی، بیج بیج یا بیج کباب یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه استان مازندران است که شباهت زیادی به کباب تابه‌ای دارد. این غذای لذیذ با گوشت چرخ کرده، پیاز…
-
طرز تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی با یک روش خاص
فهرست مطالب مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی طرز تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی برای درست کردن این ترشی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: بادمجان یک کیلوگرم هویج ۲ عدد فلفل تند ۴ عدد سیر ۵ حبه ترخون یک قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق غذاخوری نعناع یک قاشق غذاخوری…
-
طرز تهیه املت فریتاتا ایتالیایی (برای 4 نفر)
طرز تهیه املت ایتالیایی با مرغ و قارچ (فریتاتا) به گزارش دلگرم، فریتاتا یا املت فریتاتا، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با ترکیبی از تخم‌مرغ، سبزیجات، پنیر و مواد دلخواه دیگر تهیه می‌شود. این غذای ساده و متنوع به دلیل پخت آسان و قابلیت انعطاف در استفاده از مواد مختلف، به یک گزینه جذاب برای صبحانه، ناهار یا…
-
-
سالاد سیب زمینی یونانی؛ یک سالاد خوشمزه و آسان
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. به گزارش فراروـ مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که…
-
طرز تهیه کتلت خوشمزه و مشهور لاهیجان
غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. به گزارش فراروـ در این میان غذاهای گیلانی گل سرسبد غذاهای شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است. همین چند…
-
طرز تهیه کرپ شکلاتی به سبک ژاپنی
کرپ از جمله نان‌های تابه‌ای نازک پرطرفدار است که با طعم‌های گوناگون، تهیه و سرو می‌شود. امروز روش تهیه‌ی کرپ شکلاتی به سبک ژاپنی را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید. مواد اولیه: تخم مرغ: ۲ عدد شکر: ۲ قاشق غذاخوری عسل: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری آرد: ۱ پیمانه بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری آب:…