آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه آرد نخود خام در خانه
آرد نخود خام یکی از انواع آرد های بسیار پرکاربرد در آشپزی می باشد. و به دلیل اینکه فاقد گلوتن است به عنوان محبوب ترین آرد ها محسوب می شود که به راحتی می توانید آن را تهیه نمایید بنابراین، اگر شما تمایل به تهیه این نوع آن در منزل تان دارید می توانید تا پایان مطلب با طرز تهیه…
-
دمپخت گوشت بوشهری یک غذای خوشمزه جنوبی
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. به گزارش فراروـ اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا…
-
-
طرز تهیه پلو بندری فوق‌العاده خوشمزه و لذیذ
مواد لازم برای ۵ نفر برنج محلی ۴ پیمانه تن ماهی ۲ قوطی پیاز بزرگ ۲ عدد شوید تازه خرد شده ۱ لیوان بزرگ گوجه فرنگی متوسط ۳ عدد سیر درشت ۳ حبه پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری فلفل سبز تند متوسط ۲ عدد زعفران دم…
-
دسر آناناس و بستنی، یک دسر خوشمزه و لاکچری
دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن‌ها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و یک عصرانه دلنشین در کنار چای و قهوه به شمار می‌روند. دسر‌ها در طعم‌های گوناگونی مانند دسر وانیلی،…
-
نان لواش خانگی را مانند نانوایی‌ها بپزید
مواد لازم برای تهیه نان لواش خانگی برای درست کردن نان لواش خانگی به مواد زیر نیاز دارید: آرد نیم کیلو نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری آب یک و نیم لیوان طرز تهیه نان لواش خانگی برای درست کردن نان لواش خانگی طبق مراحل زیر عمل کنید: مرحله اول: آرد را الک کنید ابتدا آرد را…
-
؛ یک فینگرفود جذاب برای دورهمی‌ها
مواد لازم جهت تهیه بقچه گوشت و گردو مواد لازم جهت تهیه بقچه گوشت و گردو به شرح زیر است: تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱۵۰ گرم آرد ۷۰ گرم زعفران دم کرده به مقدار لازم (برای رنگ‌دهی به خمیر) پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم فلفل دلمه‌ای ۱ عدد گردو ۱۰۰ گرم جعفری تازه نصف دسته نمک،…
-
طرز تهیه کیک پسته و لیمو؛ یک عصرانه خاص و خوشمزه
کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادی‌ها بزنید با دنیای متنوعی از کیک‌های میوه‌ای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه‌رو می‌شوید که انتخاب میان آن‌ها بسیار سخت است. به گزارش…
-
طرز تهیه سرکه شیره
در این مقاله، طرز تهیه سرکه‌شیره را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در مورد این نوشیدنی باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد. فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه سرکه‌شیره طرز تهیه سرکه‌شیره مواد لازم جهت تهیه سرکه‌شیره شیره انگور ۵ پیمانه سرکه سیب یا انگور ½ پیمانه طرز تهیه سرکه‌شیره مدت زمان…
-
طرز تهیه شور با سرکه سیب
شور با سرکه سیب، با طعمی ملایم و ترشی کمتر طرفدارن خاص خود را دارد. همان‌طور که می‌دانید سرکه سیب خواص و فواید زیادی برای سلامتی و بدن دارد. به گزارش اکالابلاگ، در این مقاله، طرز تهیه شور با سرکه سیب را به صورت مرحله به مرحله و همراه با نکات مهم برای شما شرح می‌دهیم تا بتوانید در منزل…