آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کیک نارگیل و گلاب
کیک نارگیلی رو می تونید به عنوان عصرانه در کنار یک فنجان چای نوش جان کنید. به گزارش زرین بانو، اگر شما هم علاقمندید کیک نارگیلی درست کنید؛دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک نارگیلی تخم مرغ ۴ عدد وانیل یک چهارم قاشق چای خوری شکر ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر…
-
طرز تهیه یک شیرینی پف دار آسان و خوشمزه (فیلم)
مواد لازم: شیر گرم مخمر 1 قاشق چایخوری شکر 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 قطعه روغن گیاهی یا زیتون نمک 1/2 قاشق چایخوری آرد نکات مهم: برای چربی خمیر و کاسه ، از 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون استفاده کنید بگذارید خمیر به مدت 50 دقیقه در یک مکان گرم بلند شود خمیر را به 9 قسمت تقسیم کنید…
-
طرز تهیه کوفته دوبوف فرانسوی
این غذا به عنوان یک وعده اصلی یا پیش غذا سرو می شود و معمولاً در مهمانی ها و جشن ها به کار می رود. در این مقاله به بررسی طرز تهیه کوفته فرانسوی، نکات مهم در تهیه آن و همچنین برخی از چاشنی ها و سس های مناسب خواهیم پرداخت. به گزارش فرارو، کوفته فرانسوی ریشه در فرهنگ غذایی…
-
طرز تهیه مرغ سوخاری با سس عسلی
سینه مرغ یک ماده اولیه عالی برای درست کردن انواع غذاهاست. این قسمت از مرغ به خاطر طعم پذیری بالا، بدون بو بودن، زود پختن و… کاربرد زیادی در آشپزی داره و میشه پیش غذاها و غذاهای متنوع زیادی باهاش درست کرد. به گزارش شایانیوز، از جوجه کباب گرفته تا انواع پلو مخلوط ها، سوخاری، خوراک ها و… یکی دیگه…
-
طرز تهیه دسر دیلایت توت فرنگی
دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که میوه تازه دارد، بسیار خوش طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. به گزارش فرارو، دسر دیلایت…
-
طرز تهیه میوه آبنباتی خانگی(تانگولو میوه )
تانگولو یا تانقولو Tanghulu به معنی میوه ی آبنباتی یا میوه ی قندی است.که دارای یک پوشش شکری سخت بوده و از فروبردن سیخ میوه در شربت غلیظ تهیه می‌شود. به گزارش زرین بانو، تانگولو باانواع میوه ها تهیه و برای تزیین کیک های تولد و شیرینی های تر کاربرد دارد. اگر شما هم علاقمندید این میوه های آبنباتی…
-
طرز تهیه سیر قلیه غذای قدیمی و اصیل گیلانی
به گزارش چی شی، سیر قلیه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت ان متعلق به شمال کشور می باشد، سیر قلیه یکی از لذیذترین و ساده‌ترین غذاهای گیلانه مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ ۴ تکه لپه ۱ پیمانه برگ سیر ۶۰۰ گرم آب نارنج ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار…
-
طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی به روش اصیل
سالادها اونقدر تنوع دارن که شما می تونید تمام روزهای سال رو سالادهای غیرتکراری درست کنید و از خوردن اون ها لذت ببرید! کافیه جستجویی ساده انجام بدید و در فرهنگ های مختلف غذایی جهان دقیق بشید تا خوشمزه ترین سالادها رو پیدا کنید. به گزارش شایانیوز، سالادها چه به عنوان پیش غذا یا ناهار و شام، عالی هستن و…
-
طرز تهیه حلوای سمولینا شیرازی
حلوای سمولینا شیرازی یکی از دسرهای سنتی، لطیف و پرعطر جنوب ایرانه که در مناسبت‌های مذهبی و مراسم‌های خانوادگی تهیه میشه. این حلوا با ترکیبی از آرد سمولینا، گلاب، زعفران و کره حیوانی پخته میشه و طعم منحصربه‌فردش اون رو به یکی از محبوب‌ترین حلواهای مجلسی تبدیل کرده. به گزارش فرتاک نیوز، در این دستور، تمام نکات و فوت‌وفن‌های خوش‌طعم…
-
خوراک سیب زمینی با سبزی‌های خشک
سیب زمینی یکی از پر کاربرد ترین و محبوب ترین مواد غذایی در آشپزی ایرانی و جهانی است که با تنوع بالای طبخ، همیشه جای خود را بر سر سفره‌ها دارد. به گزارش تومانک، یکی از خوش‌عطرترین و ساده‌ترین روش‌های پخت سیب زمینی، ترکیب آن با سبزی‌های خشک معطر مانند مرزه، ترخون، ریحان و جعفری است. این ترکیب، علاوه بر…