آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
دلایل تلخ شدن قورمه‌سبزی و راه‌حل‌های فوری!
قورمه‌سبزی، خورش ملی ایرانیان، با عطر و طعم دلنشین خود، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. اما گاهی اوقات، ممکن است این خورش خوشمزه به دلایل مختلف تلخ شود و تجربه لذت‌بخش ما را از این غذای سنتی تحت‌تاثیر قرار دهد. به گزارش برترین ها، تلخی قورمه‌سبزی، هرچند یک مشکل رایج است، اما…
-
طرز تهیه لواشک انبه
لواشک انبه یکی دیگر از لواشک های خوشمزه و خانگی می باشد و شما می توانید آن را در فصل انبه درست کنید و برای یک سال استفاده کنید. مواد لازم لواشک انبه انبه 1 عدد نمک مقدار کمی آب جوش به میزان کم مرحله اول به گزارش بارونک، برای درست کردن لواشک انبه خوشمزه ابتدا فیله انبه را از…
-
با ۴ تا سیب زمینی یک غذای لوکس درست کنید(+فیلم)
اگه دنبال به غذای خوشمزه ساده و شگفت انگیز با مواد اولیه ی دم دستی میگردی این ویدیو مخصوص توله ترکیبی از سیب زمینی گوشت پنیر و عشق آشپزی. به گزارش دلگرم، ما تو این ویدیو قدم به قدم بهت یاد میدیم چطور با کمترین مواد یه شام یا ناهار فوق العاده درست کنی که هم شیکه هم سیر کننده…
-
طرز تهیه نوشیدنی قهوه با ترکیب بستنی و شیرعسلی
نوشیدنی قهوه با بستنی نوعی نوشیدنی خنک و خوشمزه با پایه اسپرسو است که در ترکیب با بستنی و شیرعسلی سرو می‌شود. به گزارش فرارو، قهوه یکی از نوشیدنی‌های دلنشین و بسیار پرطرفدار است که خستگی شما را از تن بدر می‌کند و در برخی مواقع خواب را از سرتان می‌پراند. در گذشته‌های دور خوردن قهوه در ایران چندان رایج…
-
آشنایی با ۵ سبزی زیتون پرورده
ترکیب سبزی زیتون پرورده معمولاً شامل ۵ گیاه معطر چوچاق، خالواش، نعناع، گشنیز و گاهی ترخون یا ریحان است که با نسبت‌های مشخص (۴۰٪ تا ۵٪) به زیتون، رب انار و مغز گردو اضافه می‌شوند. به گزارش برترین ها، این سبزی‌ها که عمدتاً بومی شمال ایران هستند، علاوه بر طعم و بوی منحصربه‌فرد، خواص دارویی از جمله ضدنفخ، ضدعفونت، تنظیم…
-
طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش‌ریش
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش مرغ ۲۰۰ گرم پیاز و سیر ۱ عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم سس مایونز ۵۰ گرم ماست ۲۰ گرم سس خردل ۵ گرم آبلیمو ۱۵ میلی‌گرم پودر سیر به مقدار لازم خیارشور (برای تزیین) به مقدار لازم پیازچه (برای تزیین) به مقدار لازم گشنیز یا جعفری خرد شده (برای تزیین)…
-
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی
سوپ گوجه فرنگی یکی از پیش غذاهای خوشمزه و سالم بین المللی است که با دستورهای زیادی تهیه می شود که البته در میان ایرانیان کمتر شناخته است. به گزارش همشهری، اما این سوپ ایتالیایی در اروپا یکی از محبوب ترین سوپ های رستورانی محسوب می شود که قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم. مواد اولیه…
-
طرز تهیه اسموتی شکلاتی رژیمی!
اسموتی یا نرم نوش نوعی نوشیدنی است که از مخلوط میوه و سبزیجات تازه با یخ، آب، شیر و مواد شیرین کننده مانند عسل یا شکر تهیه می‌شود. تفاوت اسموتی با آب میوه در این است که اسموتی دارای بافت میوه است و آبکی نیست. در فصل تابستان و با گرم شدن هوا آب بدن به خاطر تعریق زیاد کاهش…
-
طرز تهیه کوفته آبغوره شیرازی لذیذ و خوشمزه
نگاهی سریع به روش پخت برای آماده سازی این کوفته لذیذ، ابتدا لپه و برنج را به صورت جداگانه پخته و آبکش کنید. سپس آن‌ها را با گوشت چرخ‌کرده، پیاز داغ، سبزی خرد شده، تخم‌مرغ و ادویه‌جات به خوبی ورز دهید تا مایه‌ای یکدست حاصل شود. به گزارش اکالا، کوفته‌ها را به اندازه نارنگی شکل دهید، داخل آن‌ها آلو قرار…
-
طرز تهیه قیمه بوشهری اصیل و جاافتاده
قیمه اصیل بوشهری و قیمه نجفی دو نوع خورش قیمه متفاوت با ویژگی‌ها و روش تهیه خاص خود هستند که تفاوت‌های عمده‌ای در مواد اولیه، طعم، ظاهر و شیوه پخت دارند. به گزارش پارسینه پلاس، در این مطلب برای شما طرز تهیه قیمه اصیل بوشهری را آموزش خواهیم داد . قیمه اصیل بوشهری ویژگی‌ها و طرز تهیه اصلی قیمه بوشهری…