آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه پاستا سبزیجات
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا با سبزیجات در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر پاستا ۱ بسته هویج ۲ عدد فلفل دلمه ای ¼ پیماننه نخود فرنگی ½ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد قارچ ۷ عدد نمک،…
-
طرز تهیه بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی افغانستان
روش های پخت بامیه افغانی : طرز تهیه بامیه افغانی آموزش داده شده است. بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می شود. طرز تهیه بامیه افغانی : بامیه یک سبزیجات…
-
۶ دستورالعمل پاستای لذیذ که میتوانید در کم‌تر از ۳۰ دقیقه درست کنید
آیا چیزی بهتر از این وجود دارد که از یک روز طولانی کاری به خانه برگردیم و یک بشقاب آرامش بخش پاستا را مقابل مان داشته باشیم؟ در ادامه به معرفی شش نوع پاستا مختلف خواهیم پرداخت که ظرف مدت ۳۰ دقیقا و یا کم‌تر تهیه می‌شوند: ۱-کاچیو ا پِپه یک مرحله اضافی کوچک از قهوه شدن کره به کاچیو…
-
این غذای کم‌خرج را فقط با ترشی بخورید
یرالما یومورتا یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است؛ این غذای خوشمزه، اصالتا متعلق به شهر تبریز است. یرالما یومورتا یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با طعم‌های متنوعی تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه اصالتا متعلق به شهر تبریز می‌باشد و در گویش تبریزی یرالما یومورتا نامیده می‌شود. این غذای خوشمزه را…
-
آموزش پخت کیک شکلاتی ویژه؛ سریع و آسان (+فیلم)
این کیک شکلاتی ویژه نیازی به ارد و شکر ندارد و بسیار کم کالری و کم چرب است. برای پف کردن کیک شکلاتی می توانید از قالب های فلزی استفاده کنید. معمولا قالب های سیلیکونی، برای پف کردن کیک مناسب نیستند. برای تهیه این کیک شکلاتی ویژه نیاز به مواد زیر دارید : ۳ عدد تخم مرغ ۱۰۰ میلی لیتر…
-
ترفندهای پخت برنج رو یاد بگیر!
«درست کردن برنج قلق داره! همینجوری برنجت خوب درنمیاد!» برای اینکه یک برنج بی عیب و نقص داشته باشید باید یکسری موارد را خوب رعایت کنید. در اینجا چند مورد را که شاید اشکالات شما هم باشد مطرح می‌کنیم که توجه کردن به آن یک پلوی فوق‌العاده به شما می‌دهد! برنج برای ما ایرانی‌ها خیلی عزیز است! آنقدر دوستش داریم…
-
طرز تهیه کوکو سبزی با زرشک و گردو
کوکو انواع مختلفی دارد یکی از راحت ترین و سریع ترین کوکوهایی که میتوانید آماده کنید کوکو سبزی است. طرز تهیه کوکو سبزی با زرشک و گردو بسیار خوشمزه و لذیذ است. مواد لازم کوکو سبزی: سبزی کوکو: 30 گرم تخم مرغ: 5عدد زرشک و گردو: یک فنجان روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه کاری : به…
-
طرز تهیه غذای رژیمی بدون روغن با مرغ
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی : با طرز تهیه انواع غذای رژیمی بدون روغن با مرغ آشنا می شوید. این غذاها با استفاده از مرغ و بدون استفاده از روغن، یک گزینه سالم و مناسب برای رژیم های لاغری می باشد. با دنبال کردن این روش های ساده و کم کالری، می توانید غذایی خوشمزه و مغذی…
-
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای (+فیلم)
رب فلفل دلمه‌ای یک چاشنی خوشمزه و پرکاربرد است که می‌توان آن را به تنهایی یا به همراه سایر چاشنی‌ها برای طعم‌دار کردن انواع غذاها استفاده کرد. رب فلفل دلمه‌ای یک چاشنی خوشمزه و پرکاربرد است که می‌توان آن را به تنهایی یا به همراه سایر چاشنی‌ها برای طعم‌دار کردن انواع غذاها استفاده کرد. درست کردن رب فلفل دلمه‌ای در…
-
طرزتهیه خمیر جادویی بدون خمیر مایه
شما میتوانید با خمیر‌ها انواع پیراشکی و پیتزا و غذا‌هایی را که نیاز به خمیر دارند تهیه کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خمیر جادویی بدون خمیر مایه را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه خمیر جادویی بدون خمیر مایه تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱/۲ پیمانه جوش شیرین ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱/۴ قاشق چای‌خوری روغن ۳…