آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
فوت و فن کباب برگ
پخت کباب برگ به شیوه رستوران‌ها، نیازمند دقت و رعایت اصول است. هر چند که توجه به جزئیات در آماده‌سازی این کباب نقش مهمی در کیفیت نهایی ایفا می‌کند، اما باید توجه داشت که استفاده از گوشت راسته گوسفند برای آماده‌سازی کباب برگی باکیفیت حیاتی است. گوشت راسته گوسفند به دلیل بافت نرم و لذیذش، بهترین گزینه برای پخت کباب…
-
طرز تهیه بیورینگ بادمجان (+فیلم)
مواد لازم برای تهیه بیورینگ بادمجان: ۶ عدد بادمجان ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد سینه مرغ ۱ پیمانه جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری کشک ۲ قاشق غذاخوری پیازداغ ۲ حبه سیر نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مرغ های خرد شده، پیازداغ، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه و…
-
-
دستور پخت نان رمضان/ چگونه نان رمضانی به سبک قنادی‌ها درست کنیم؟
امروز در عصر ترکیه برای شما دستور پخت نان رمضانی که با بوی خوشش در قنادی‌ها در خاطره‌ها مانده است را آماده کرده‌ایم. برای کسانی که کنجکاو هستند، در اینجا مواد لازم و مراحل تهیه نان رمضانی پف پفی آورده شده است. مواد لازم برای دستور پخت نان رمضان: – ۲ لیوان شیر – ۱ بسته مخمر – ۱/۲ قاشق…
-
-
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
برای درست کردن یک پیتزای خوشمزه، کیفیت و طعم خمیر آن خیلی مهم است، اما اگر دوست دارید خودتان در منزل یک پیتزای فوری و سریع درست کنید، میتوانید خمیر آماده نان بربری، نان لواش یا نان سنگک را خریداری کنید و با هر چه که دوست داشتید پیزایتان را بپزید. با آموزش تهیه پیتزا با خمیر نانوایی همراه ما…
-
آش بلغور گندم، یک آش خوشمزه و مقوی برای افطار
آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. با شروع ماه رمضان آش یکی از پرطرفدارترین غذاهای افطار است که روزه داران دوست دارند حتما بر سر سفره افطار…
-
-
-
