آشپزی

طرز تهیه کتلت عدس قرمز مجلسی با سس ماست

برای تهیه کتلت عدس قرمز، ابتدا عدس قرمز، کرفس، و هویج را با هم پخته و پس از سرد شدن با خرده‌های نان، ادویه‌جات، و سفیده تخم مرغ مخلوط کرده و به شکل کتلت درآورید. سپس کتلت‌ها را ابتدا در آرد، بعد در سفیده تخم مرغ، و در نهایت در خرده‌های نان و جعفری غلتانده و در روغن داغ سرخ…

طرز تهیه شیرینی زبان، ترد و خوشمزه (فیلم)

مواد لازم: 250 گرم آرد همه منظوره نمک 3 گرم شکر 15 گرم آب 140 گرم 20 گرم کره بدون نمک (برای پر کردن) 120 گرم کره بدون نمک 50 گرم شکلات (اختیاری)

طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه و رستورانی بدون منقل (+فیلم)

مگر میشود ایرانی بود و کباب کوبیده دوست نداشت؟ کباب کوبیده ای که با تمام ترفندهای مخفی یا لو رفته قدیمی و جدید، تبدیل می شود به یک غذای اصیل همه پسند. قطعا همه ما دوست داریم به دلایلی کباب کوبیده را خودمون تهیه کنیم و به عنوان یک رسپی خانگی در تمام مراحل آماده سازی، سیخ زدن و در…

آمورش فینگرفود گل برای مهمانی ها (فیلم)

طرز تهیه عرق نغناع خانگی

عرقیات گیاهی یکی از پرکاربردترین داروهای خانگی است که برای موارد مختلف استفاده می‌شود. در بین تمام عرق‌ها، عرق نعناع پرچمدار است! طرفداران آن زیاد هستند و آن را از شرکت‌ها یا مکان‌هایی که به صورت طبیعی عرق گیاه را می‌گیرند تهیه می‌شود. اگر شما دوست دارید یک عرق نعناع طبیعی و یک ساعته داشته باشید که عطر آن فضای…

طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و خانگی

طرز تهیه رنگینک خرما : رنگینک یکی از خوشمزه ترین شیرینی های سنتی جنوب ایران است که در استان فارس و بوشهر تهیه می شود. این دسر در کنار خوشمزگی دارای انرژی زیادی است که مناسب کسانی است که افت فشار دارند.پس با نمناک همراه باشید تا طرز تهیه رنگینک خرما خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم. مواد…

طرز تهیه نان خوشمزه رومانیایی (فیلم)

طرز تهیه خورش هویج با مرغ

برای تهیه “خورش هویج با مرغ” و یا گوشت قیمه ای، هویج خلال شده، گوشت قیمه ای یا مرغ پخته شده، آلوچه و یا گوجه سبزها را با کمی نمک داخل ظرف بریزید. مواد لازم خورش هویج با مرغ: هویج (خلال شده) :نیم کیلو آلوچه یا گوجه سبز (بسته به میزان ترشی):به میزان لازم گوشت قیمه ای و یا مرغ…

طرز تهیه سالاد کینوا با ذرت و پیازچه

ترکیب ذرت شیرین با طعم دلپذیر کینوا و تازگی پیازچه، این سالاد را به یک انتخاب عالی برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال گزینه‌های غذایی سالم هستند. برای تهیه سالاد کینوا با ذرت و پیازچه به سبک خانگی، ابتدا سس مخصوص سالاد را با مخلوط کردن رنده پوست لیمو، آب لیمو، کره ذوب شده، عسل و نمک و فلفل…

طرز تهیه جوجه کباب چوبی

مواد لازم برای جوجه کباب چوبی چهار عدد سینه مرغ بدون استخوان زعفران دم کرده به میزان لازم ۲ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو زردچوبه و فلفل و نمک به میزان لازم ادویه پاپریکا و پودر سیر به میزان لازم پیاز ۱ عدد قارچ به میزان لازم سیب زمینی ۱۰عدد سیخ چوبی به تعداد نیاز آماده سازی…