آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه نان لواش به سبک نان تابه ای (+فیلم)
دستور پخت نان لواش مواد لازم : آرد 2 کیلو (1 کیلو آرد سفید 1 کیلو آرد سبوس دار) 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری مخمر فعال 1/2 فنجان روغن آب به میزان لازم منبع: دلگرم
-
طرز تهیه مرغ سوخاری انگشتی
مرغ سوخاری انگشتی، غذای ترد و خوشمزه مخصوص میان وعده و دورهمی‌های شماست که به راحتی و با مواد کم آماده می‌شود و طعم بسیار خوبی هم دارد. به گزارش دلتا، ما در مجله طرز تهیه مرغ سوخاری انگشتی را مرحله به مرحله به شما آموزش می‌دهیم. پس در ادامه همراه ما باشید. مواد مورد نیاز سینه مرغ: 600 گرم…
-
طرز تهیه سس سالاد معروف به سبک رستوران ژاپنی
نحوه درست کردن سس سالاد معروف به سبک رستوران ژاپنی با طرز تهیه سس سالاد ژاپنی آشنا می شوید. سس سالاد ژاپنی، چاشنی خوشمزه و منحصر به فردی است که می تواند طعم و مزه ای جدید به سالادهای شما ببخشد. این سس با ترکیب طعم های شور، شیرین، ترش و تند، به خوبی با انواع سالاد، سبزیجات و غذاهای…
-
دستور پخت خورشت اعیانی
موادلازم: بادمجان: ۲-۳ عدد (بزرگ، اگر امکان دارد) گوشت چرخ کرده یا قطعات گوشت گوساله یا گوسفند: حدود ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط، رنده شده یا خرد شده رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری زرشک: به میزان لازم (برای تزئین) نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه خورشت…
-
طرز تهیه یک حلوای بدون شکر و خاص با خرما (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه سوسیس بندری خوشمزه با سیب زمینی
سوسیس بندری یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که بیشتر متعلق به استان‌های جنوبی کشورمان است. این غذای خوشمزه معمولاً با سوسیس و پیاز سرخ شده فراوان تهیه می‌شود. به گزارش دلتا، اما در این مقاله می‌خواهیم یک دستور پخت سوسیس بندری خوشمزه و سریع با سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. این غذا را می‌توانید بدون نان یا…
-
طرز تهیه و مواد لازم بورک مرغ
این غذا معمولاً با استفاده از خمیر یوفکا یا خمیر فیلو تهیه می‌شود و داخل آن با مواد مختلفی پر می‌شود. در اینجا طرز تهیه بورک مرغ را به شما معرفی می‌کنم. موادلازم: خمیر یوفکا یا خمیر فیلو: ۵۰۰ گرم مرغ پخته و خرد شد: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر: ۲ حبه (اختیاری) فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (اختیاری)…
-
طرز تهیه چیپس رنگی رنگی کنجدی (+فیلم)
چیپس کنجدی رنگی مواد: – 500 گرم آرد برنج سفید چسبنده – شکر دانه ریز 130 گرم – مارگارین 100 گرم – 2 عدد تخم مرغ – 1/2 قاشق چایخوری نمک – 1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل – 100 – 130 میلی لیتر آب (اگر خمیر به اندازه کافی نرم نیست، می توانید کمی آب اضافه کنید تا خمیر به…
-
ترفند پخت برنج با ته دیگ زعفرانی به روش بازاری
ترفندهایی برای پخت برنج با ته دیگ زعفرانی وجود دارند که به کمک هر یک به راحتی می توان چنین ته دیگی را آماده کرد. پخت برنج مطابق با این روش برای مهمانی ها و مجالس به شدت توصیه می شود. در آماده کردن ته دیگ زعفرانی باید به نکات مهم توجه کرد. ته دیگ زعفرانی می تواند به رنگی…
-
