آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه و مواد لازم ماهیچه مجلسی
غذای ماهیچه معمولاً با برنج سفید سرو می‌شود. برای تزئین می‌توان از خلال پسته، خلال بادام و زرشک استفاده کرد. به گزارش بانو زی، همچنین همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار نیز بسیار لذیذ است. موادلازم: پیاز:1کیلو سیر:6حبه چوب دارچین:3عدد ماهیچه گوسفندی:3عدد نمک و فلفل: به میزان لازم زعفران:مقداری روغن:به میزان لازم طرزتهیه ماهیچه مجلسی: ابتدا داخل قابلمه…
-
طرز تهیه کرپ صبحانه
مواد اصلی برای تهیه کرپ عبارتند از آرد، شیر، تخم‌مرغ، کره و مقدار کمی شکر و نمک. به گزارش بانوزی، کرپ‌ها می‌توانند به صورت ساده یا با انواع پرکننده‌های شیرین و شور سرو شوند. موادلازم: آرد: ۱ لیوان شیر: ۱ و ۱/۲ لیوان تخم‌مرغ: ۲ عدد کره ذوب‌شده: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل:…
-
طرز تهیه و مواد لازم ترشی بامیه
مواد لازم: بامیه: 500 گرم سرکه سفید: 2 لیتر نمک: 2 قاشق غذاخوری سیر: 4-5 حبه فلفل قرمز تند: 2-3 عدد شوید خشک یا تازه: 2-3 ساقه دانه خردل: 1 قاشق چایخوری (اختیاری) برگ بو: 2-3 عدد (اختیاری) طرز تهیه ترشی بامیه: بامیه‌ها را شست و خشک کنید. دم بامیه‌ها را کوتاه کنید اما حواستان باشد که سر بامیه‌ها باز…
-
طرز تهیه آیس کافی خوشمزه خانگی در ۵ دقیقه (2 روش)
در روز‌های گرم تابستان هیچ چیز بهتر از یک لیوان قهوه سرد خوشمزه نیست! با این حال سفارش این نوشیدنی محبوب از کافه‌ها می‌تواند با هزینه زیادی همراه باشد. به گزارش فرارو، این روش‌ها برای تهیه قهوه سرد خوشمزه در خانه شما مرحله به مرحله به شما کمک می‌کنند تا نوشیدنی مورد علاقه خود را درست کنید و همچنین در…
-
طرز تهیه کیک گلاب و زعفران با بافتی لطیف
کیک گلاب و زعفران یکی از خوشمزه ترین و در عین حال پر طرفدار ترین کیک های ایرانی است که از قدیم الایام تا الان طرفداران زیادی داشته است. به گزارش دلگرم، این کیک خوشمزه برخلاف کیک های دیگر با کمترین مواد اولیه درست می شود. مواد لازم جهت تهیه کیک گلاب و زعفران: آرد: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه تخم…
-
طرز تهیه شربت خرفه خانگی (2 روش تهیه)
یکی از نوشیدنی‌های سنتی و بسیار مفید، شربت خرفه است که در فصل گرما طرفداران زیادی دارد. این شربت علاوه بر طعم دلپذیر، خواص درمانی بسیاری نیز دارد. روش اول: شربت خرفه به صورت ساده در این روش، شربت خرفه را به صورت ساده و فقط با تخم خرفه تهیه می‌کنیم. مواد لازم جهت تهیه شربت خرفه به صورت ساده…
-
-
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز
ترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود. مواد لازم ترشی لوبیا سبز لوبیا سبز ۵۰۰ گرم سرکه سفید ۲ لیوان آب ۱ لیوان سرخالی نمک ۱٫۵ قاشق چایخوری سیر ۶ حبه فلفل قرمز ۲ عدد ترخون و مرزه ۱ دسته کوچک طرز تهیه مرحله اول برای تهیه…
-
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
سمبوسه پیتزایی ترکیبی خوشمزه از دو غذای محبوب، سمبوسه و پیتزا، است. این غذا با بهره‌گیری از مواد اصلی پیتزا مانند پنیر، گوجه‌فرنگی، پپرونی و سایر مواد دلخواه مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای و پیاز تهیه می‌شود. مواد پیتزا درون خمیر سمبوسه قرار داده شده و سپس به شکل مثلثی بسته و سرخ می‌شود. به گزارش تاروت رنگی، این غذا ترکیبی…
-
