آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
روشی جالب برای درست کردن عصاره سبزیجات(فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه پسته پلو با مرغ
پسته پلو با مرغ یک غذای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که ترکیبی از برنج، مرغ و پسته به همراه ادویه‌های معطر و زعفران است. به گزارش دلتا، این غذا هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهر بسیار جذاب است و می‌تواند انتخاب مناسبی برای مهمانی‌ها باشد. پسته پلو با مرغ در ادامه، طرز تهیه پسته پلو با…
-
شوید واویشکا؛ خورش خوشمزه و مقوی گیلانی
غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذاهای گیلانی گل سرسبد غذاهای شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است. همین چند سال پیش بود…
-
طرز تهیه بورک مرغ خانگی
ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بورک مرغ خانگی را به شما آموزش دهیم. این غذا در عین حال که بسیار خوشمزه و لذیذ است؛ بسیار راحت تهیه شده و همه می‌توانند آن را درست کنند. طرز تهیه بورک مرغ خانگی به گزارش دلتا، بورک مرغ یک غذای خوشمزه و محبوب ترکیه‌ای است که می‌توانید آن را به‌راحتی…
-
سالاد ژامبون و نان تست، یک سالاد شیک و متفاوت!
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند…
-
طرز تهیه کیک پروتئینی
این کیک نه تنها ساده و سریع آماده می‌شود، بلکه برای افرادی که به دنبال یک سبک زندگی سالم هستند نیز گزینه بسیار مناسبی است. طرز تهیه کیک پروتئینی مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این کیک ۱۰-۱۵ دقیقه است مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با…
-
طرز تهیه مربا گلابی
موادلازم: گلابی: ۱ کیلوگرم شکر: ۸۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم (بسته به میزان شیرینی دلخوا) آب: ۱ لیوان آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری (برای جلوگیری از شکرک زدن و حفظ رنگ گلابی) گلاب یا هل (اختیاری): برای عطر و طعم بیشتر طرز تهیه مربا گلابی: ابتدا گلابی‌ها را پوست گرفت و هسته‌های آن‌ها را خارج کنید. سپس گلابی‌ها را به شکل…
-
طرز تهیه نان های ترکیه ای بزرگ و محبوب (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه و مواد لازم سوپ جو رستورانی
موادلازم: جو پرک: ۱ پیمانه گوشت قرمز (گوسفند یا گوساله) خرد شده: ۲۰۰ گرم(به دلخواه) پیاز: ۱ عدد متوسط هویج: ۱ عدد متوسط سیب‌زمینی: ۱ عدد متوسط کرفس (اختیاری): ۱ ساقه رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری زرشک:مقداری طرز تهیه سوپ جو رستورانی: جو پرک را با آب…
-
طرز تهیه «سالاد خیار» خوشمزه به روش آلمانی(فیلم)
منبع: فرادید