آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کوفته تن ماهی؛ یک غذای خوشمزه و آسان
کوفته یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که برای تهیه آن از گوشت قرمز و سبزی‌های معطر استفاده می‌کنند. در میان انواع کوفته‌های ایرانی کوفته تبریزی شهرت جهانی دارد که بهترین نوع کوفته است. کوفته تبریزی که در زبان ترکی آذربایجانی به آن کوفته سی می‌گویند، یکی از مشهورترین خوراک‌های ایرانی است که شهرت جهانی دارد و مهارت…
-
آموزش ۵ مدل کره طعم‌دار خوشمزه برای میز مهمانی
کره یکی از چربی‌های بسیار محبوب و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد و برای وعده صبحانه همراه با مربا و عسل سرو می‌شود. کره همچنین در تهیه انواع غذا، کیک، دسر و یا در کنار برنج و کباب سرو می‌شود. کره به دو صورت گیاهی و حیوانی در بازار موجود است که معمولا دارای عطر و طعم یکنواختی هستند.…
-
طرز تهیه شیرینی گردویی(+موادلازم)
موادلازم: گردوی خرد شده: ۲ لیوان سفیده تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ لیوان وانیل: نصف قاشق چای‌خوری پودر قند (برای تزیین): به میزان لازم طرز تهیه شیرینی گردویی: ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سفیده‌های تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا به حدی برسند که کف کنند و حجیم شوند. به تدریج…
-
طرز تهیه میلک شیک مارشمالو
میلک شیک مارشمالو از جمله نوشیدنی‌هایی است که عطروطعم فانتزی آن سبب شده تا در سراسر جهان طرفداران مخصوص به خود را داشته باشد. به گزارش عالیس، ما در این قسمت طرز تهیه میلک شیک مارشمالو را با تمامی نکات مربوط به دستور تهیه آن بررسی خواهیم کرد. طرز تهیه میلک شیک مارشمالو اگر از طعم مارشمالو لذت می‌برید بی‌تردید…
-
طرز تهیه شیره سفید انگور(+5 خاصیت شگفت انگیز)
انواع مختلفی از شیره انگور در ایران تهیه می‌شود که بسته به نوع انگور، روش پخت، مواد افزودنی و ترکیبات آن با یکدیگر متفاوت هستند. شیره سفید انگور نوعی دوشاب است که در طی پخت با انجام یک مرحله اضافی‌تر به دست می‌آید. به گزارش عالیس، این شیره مواد مغذی بسیار زیادی دارد و مصرف آن در فصول سرد سال…
-
طرز تهیه بال سوخاری(+مواد لازم)
مواد لازم: بال مرغ: 500 گرم پودر سوخاری: 1 پیمانه آرد سفید: 1/2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان لازم پودر سیر: 1 قاشق چای‌خوری پودر پاپریکا: 1 قاشق چای‌خوری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه بال سوخاری: بتدا بال‌های مرغ را تمیز کرده و خوب بشویید. سپس آن‌ها را به اندازه‌های مناسب…
-
طرز تهیه یک کیک رژیمی بدون شکر، آرد و روغن (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه خوراک بادمجان
این غذا معمولاً به عنوان یک وعده اصلی یا کنار غذا سرو می‌شود. موادلازم: بادمجان: 4 عدد گوجه‌فرنگی: 3 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 2 حبه نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم آب‌لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) رب گوجه‌فرنگی: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه خوراک بادمجان: بادمجان‌ها را پوست گرفته و به صورت…
-
طرز تهیه کوفته عدس غذای خوشمزه استانبولی
کوفته عدس یک غذای خوشمزه از کشور ترکیه است که به عنوان کوفته گیاهخواران هم معروف است. این کوفته بسیار خوشمزه و مقوی است و پیشنهاد می‌کنیم حتماً آن را تهیه کنید. همچنین پیشنهاد می‌کنیم یک بار کوفته برنجی، غذای ساده و خوشمزه گیاهی را حتماً امتحان کنید. مواد لازم برای کوفته عدس به گزار دلتا، موادی که در ادامه…
-
طرز تهیه خوشمزه ترین چیپس خانگی
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید که تنقلات خانگی و بدون ضرر بخورید، چیپس خانگی برای شماست. به گزارش دلتا، همراه ما باشید تا با هم آموزش این خوراکی خوشمزه که کودکان عاشق آن می‌شوند را ببینیم. طرز تهیه خوشمزه‌ترین چیپس خانگی چیپس خانگی یک خوراکی خوشمزه و محبوب است که می‌توانید به‌راحتی در خانه…