آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کازان کباب بادمجان خوشمزه و سنتی ترکیه ای
طرز تهیه کازان کباب بادمجان را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در تهیه این غذا باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد. فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه کازان کباب بادمجان طرز تهیه کازان کباب بادمجان در تهیه کازان بادمجان به ۵ نکته مهم زیر توجه کنید مواد لازم جهت تهیه کازان کباب…
-
-
طرز تهیه پُکورا؛ ساندویچ کوکوی خوشمزه جنوبی
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی…
-
طرز تهیه کوکی رژیمی فوری
مواد لازم جهت تهیه کوکی رژیمی فوری مواد لازم جهت تهیه کوکی رژیمی فوری به شرح زیر است: شکر قهوه‌ای ۱/۲ پیمانه جو دو سر پرک ۱ پیمانه بادام خرد شده ۱/۴ پیمانه کره نرم شده ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد عصاره وانیل ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۱ پنس مراحل تهیه کوکی رژیمی فوری مدت زمان آماده سازی مواد…
-
طرز تهیه آش ماست مشهدی
این آش معمولاً به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای سبک سرو می‌شود و به دلیل وجود ماست، طعمی خاص و لذت‌بخش دارد. در ادامه طرز تهیه این آش مقوی را توضیح می‌دهم. مواد لازم برای آش ماست مشهدی: مواد لازم مقدار برنج ۱ پیمانه ماست ترش یا چکیده ۲ پیمانه سبزی آش (تره، گشنیز، جعفری، اسفناج) ۳۰۰ گرم خرد شده…
-
-
طرز تهیه حلوای گلابی خانگی
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه حلوای گلابی طرز تهیه حلوا گلابی خانگی مواد لازم جهت تهیه حلوای گلابی گلابی ۱ کیلوگرم کره ۱۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم گلاب ۱/۲ پیمانه آرد برنج ۲۵۰ گرم محلول زعفران به مقدار دلخواه دانه هل ۱-۲ عدد طرز تهیه حلوا گلابی خانگی مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این حلوا…
-
طرز تهیه کباب رژیمی با چند دستور ساده
کباب بوقلمون رژیمی مواد لازم سینه بوقلمون چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۲۵۰ گرم روغن زیتون: چهار قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه این کباب رژیمی ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید؛ حالا گوشت چرخ کرده، پیاز و نمک و فلفل را مخلوط کرده و به خوبی…
-
طرز تهیه مربا انگور خانگی
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه مربا انگور خانگی مراحل تهیه مربا انگور خانگی مواد لازم جهت تهیه مربا انگور خانگی مواد لازم جهت تهیه مربا انگور خانگی به شرح زیر است: انگور ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آبلیموی تازه ۱ قاشق چای‌خوری دانه هل ۲-۳ عدد مراحل تهیه مربا انگور خانگی مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه…
-
طرز تهیه آش رشته خوشمزه برای 4 نفر (+فیلم)
آش رشته یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی در شهرهای مختلف کشور تهیه می شود. این آش خوشمزه به دلیل محبوبیت بسیار زیادی که در میان ایرانیان دارد، پای ثابت نذری های خانم های ایرانی است . شما از کدام شهرستان هستید و چطوری آش رشته را درست میکنید ؟