آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه آش ماش یزدی
آش ماش یزدی یکی از غذاهای سنتی و مقوی یزد است که با استفاده از ماش، سبزیجات و حبوبات تهیه می‌شود. این آش به دلیل استفاده از ماش، سرشار از پروتئین و فیبر است و برای وعده‌های غذایی سبک و سالم بسیار مناسب است. به گزارش بانوزی، آش ماش یزدی به دلیل طعم خاص و خوشمزه‌ای که دارد، یکی از…
-
طرز تهیه کیک میوه خشک؛ کیک میوه با طعم بهشتی
کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادی‌ها بزنید با دنیای متنوعی از کیک‌های میوه‌ای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه‌رو می‌شوید که انتخاب میان آن‌ها بسیار سخت است. به گزارش…
-
طرز تهیه خورش دروغگو گیلانی، غذای اصیل و خوشمزه شمال ایران
ورشت دروغگو یا دورگو یکی از غذاهای سنتی استان گیلان است که اصالت آن به شهر «لشت نشا» از توابع رشت می‌رسد. این خورشت در واقع ترکیبی است از خورشت قرمه سبزی و خورشت فسنجان و البته بدون گوشت یا مرغ است، به همین دلیل نام دروغگو را روی این غذا گذاشتند. به گزارش همشهری آنلاین، در این مطلب طرز…
-
۳ روش مرینیت کردن مرغ
فهرست مطالب مواد لازم برای مرینیت کردن مرغ با سس پستو (روش اول) مراحل تهیه مواد مرینیت با سس پستو مواد لازم برای مرینیت کردن مرغ با ادویه تندوری (روش دوم) مراحل تهیه مواد مرینیت با ادویه تندوری مواد لازم برای مرینیت کردن مرغ با سویا و عسل (روش سوم) مراحل تهیه مواد مرینیت با سویا و عسل مواد لازم…
-
طرز تهیه کادایف ترکیه ای (+گرم نوش شیر و زعفران)
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه کادایف ترکیه‌ای مراحل تهیه کادایف ترکیه‌ای مواد لازم جهت تهیه گرم‌نوش شیر زعفران مراحل تهیه گرم‌نوش شیر زعفران مواد لازم جهت تهیه کادایف ترکیه‌ای مواد لازم جهت تهیه کادایف ترکیه‌ای به شرح زیر است: رشته کادایف (فروشگاه‌های لوازم قنادی) ۱۵۰ گرم کره یا روغن حیوانی ۵۰ گرم پودر قند ۴ قاشق سوپ‌خوری آرد ۲…
-
طرز تهیه متبل بادمجان با ارده (غذای لبنانی)
دنبال یک پیش‌غذای سالم، خوشمزه و در عین حال شیک هستید؟ متبل بادمجان یک پیش غذای ساده و بسیار جذاب است که نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. مواد لازم جهت تهیه متبل بادمجان با ارده مواد لازم جهت تهیه متبل بادمجان با ارده به شرح زیر است: بادمجان ۲ عدد…
-
طرز تهیه رولت یخچالی بدون خامه خوشمزه و آسان
رولت با هر شکل و طعمی که باشد به میهمانی‌هایتان رنگ و بویی دیگر می‌دهد. در دنیای شیرینی‌پزی تنها نمی‌‌توان به رولت خامه‌ای و پر کالری بسنده کرد چراکه ده‌ها مدل از این دسر جذاب وجود دارد. به گزارش کاله، در مطالب قبلی به دستور تهیه رولت یخچالی با بیسکویت پتی‌بور با جزئیات کامل پرداخته‌ایم که می‌توانید آن را بخوانید.…
-
طرز تهیه عدس پلو به سبک بوشهری ها
پلو‌های مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و… را دوست نداشته باشد. پلو‌های مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر موادی که در دسترس دارید، می‌توانید دست به ابتکار بزنید و یک بشقاب پلوی مخلوط خوشمزه درست کنید. عدس پلو یکی از غذاهای اصیل…
-
طرز تهیه چیکن پاپریکا؛ غذای خوشمزه مجارستانی
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلو‌ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا‌ها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشور‌های مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. به گزارش فرارو، …
-
طرز تهیه ترشی گل کلم با آب گوجه فرنگی
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه ترشی گل کلم با آب گوجه فرنگی مراحل تهیه ترشی گل کلم با آب گوجه فرنگی مواد لازم جهت تهیه ترشی گل کلم با آب گوجه فرنگی مواد لازم جهت تهیه ترشی گل کلم با آب گوجه فرنگی به شرح زیر است: مراحل تهیه ترشی گل کلم با آب گوجه فرنگی مدت زمان آماده‌سازی…