آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه پیتزا کالزونه؛ پیتزای ایتالیایی خوشمزه و متفاوت
امروز فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج…
-
طرز تهیه آش برنج به روش اصیل
با اومدن فصل پاییز و سرد شدن هوا، غذاهایی مثل سوپ و آش خیلی بیشتر از قبل می چسبه و به لیست غذایی خانواده ها برمیگردن. انواع سوپ مثل سوپ جو، سوپ ورمیشل، سوپ شیر و انواع آش مثل آش گوجه، آش گندم و آش رشته خیلی پرطرفدارن. به گزارش شایانیوز، آش برنج یه آش خوشمزه و مقویه که برای…
-
طرز تهیه ترشی هفت بیجار زرد
فهرست مطالب مواد لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار زرد مراحل تهیه ترشی هفت بیجار شمالی نکات و فوت و فن‌های تهیه ترشی هفت بیجار زرد مواد لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار زرد مواد لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار زرد به شرح زیر است: نعنا ۱۰۰ گرم ترخون ۱۰۰ گرم مرزه ۱۰۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم چوچاق ۱۰۰…
-
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی
دلمه گوجه فرنگی، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از برنج، گوشت، سبزیجات و ادویه‌های خوش عطر و طعم، تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم‌های ایرانی را برای شما به ارمغان می‌آورد. به گزارش دانشیاری، این غذا به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلپذیرش، برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی بسیار مناسب است. در اینجا، طرز تهیه آسان…
-
طرز تهیه 6 مدل لقمه مدرسه برای تغذیه دانش آموزان (+فیلم)
لقمه مدرسه یک گزینه عالی برای تامین انرژی و تغذیه کودکان در طول زمانی است که در مدرسه حضور دارند. لقمه مدرسه باید حاوی انواع مواد مغذی از جمله پروتئین، کربوهیدرات، چربی سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد تا کودکان دچار ضغف نشوند. به گزارش ترفندباز، بسیاری از خانوده ها دغدغه این را دارند که لقمه مدرسه بچه خود را…
-
طرز تهیه نان همبرگر خانگی؛ خوش بافت و خوشمزه
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه نان همبرگر خانگی مراحل تهیه نان همبرگر خانگی مواد لازم جهت تهیه نان همبرگر خانگی مواد لازم جهت تهیه نان همبرگر خانگی به شرح زیر است: آرد سفید ۳ و نیم پیمانه آب ۱/۴ پیمانه شیر ۱ پیمانه خمیر مایه ۲/۵ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری کره ۲ قاشق…
-
طرز تهیه کیک سیب گردویی با بافت نرم و معطر
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه کیک سیب و گردو مراحل تهیه کیک سیب گردویی مواد لازم جهت تهیه کیک سیب و گردو مواد لازم جهت تهیه کیک سیب و گردو به شرح زیر است: آرد سفید ۲ و ۱/۲ پیمانه شکر ۱ و ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد سیب ۳ عدد گردو ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه…
-
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی (+مواد لازم)
موادلازم: گوجه فرنگی کوچک و سفت: 1 کیلوگرم سیر: 5 تا 6 حبه فلفل سبز تند: 3 تا 4 عدد (بسته به سلیقه) سرکه سفید: 2 لیوان سبزی معطر (نعناع خشک یا تازه، ترخون): 1 پیمانه نمک: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) گلپر: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری…
-
طرز تهیه سالاد انبه با سس هندی فوق خوشمزه
با ترکیب میوه و سبزیجات می‌توانید سالادی خوشمزه و مقوی داشته باشید. اگر از طرفداران میوه انبه هستید پیشنهاد می‌کنیم سالاد انبه را در منزل تهیه کنید. به گزارش خبرآنلاین، برای تهیه این سالاد علاوه‌بر میوه انبه کنسرو نخودفرنگی، ادویه‌هایی مانند پاپریکا، فلفل سیاه و رازیانه، گوجه‌فرنگی و گشنیز نیاز دارید. پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای ویدئوی طرز تهیه سالاد انبه…
-
طرز تهیه سالاد الویه با گردو و سبزیجات
سالاد الویه یکی از مشهورترین سالاد‌های دنیاست که در ایران بسیار محبوب است و پایه ثابت میز غذا در مهمانی‌ها و به خصوص جشن تولدهاست. این سالاد خوشمزه در میان کودکان هم بسیار پرطرفدار است. تاریخچه ابداع سالاد الویه به قرن نوزدهم میلادی و کشور روسیه بر می‌گردد. به گزارش فرارو، یک آشپز بلژیکی فرانسوی تبار به نام «لوسین الیویه»…