آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه بیورینگ بادمجان؛ یک پیش غذای متفاوت و مجلسی
بیورینگ بادمجان یکی از انواع غذاهای بین‌المللی است که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است و معمولا به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. بیورینگ بادمجان را با مرغ و یا بدون مرغ تهیه می‌کنند که در هر دو صورت طعم فوق‌العاده‌ای دارد. اگر عاشق کشک بادمجان هستید، به شما اطمینان می‌دهیم که از خوردن بیورینگ بادمجان سیر نخواهید شد. به…
-
طرز تهیه خورشت ماست؛ دسر اصیل اصفهانی
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه خورشت ماست مراحل تهیه خورشت ماست نکات طلایی در تهیه خورشت ماست مواد لازم جهت تهیه خورشت ماست مواد لازم جهت تهیه خورشت ماست به شرح زیر است: گوشت ۸۰۰ گرم ماست چکیده ۳ پیمانه شکر به میزان لازم زعفران دم‌کرده ۱ قاشق چایخوری پر پیاز ۱ عدد برگ بو ۲ عدد نمک به…
-
طرز تهیه ترشی کلم قرمز بدون سرکه خانگی و خوشمزه
این غذای تخمیری، سرشار از پروبیوتیک‌های مفید برای سیستم گوارشی است و طعم ترش و تند آن، هر غذایی را دلچسب‌تر می‌کند. با این دستورالعمل ساده می‌توانید ساورکرات خانگی خود را با استفاده از مواد اولیه طبیعی تهیه کنید. به گزارش کاله، ساورکرات، نه تنها یک چاشنی خوشمزه بلکه یک مکمل غذایی ارزشمند برای حفظ سلامتی است. در ادامه، با…
-
طرز تهیه آبگوشت بِه کاشانی
تعداد نفرات 4 نفر زمان آماده‌سازی 20 دقیقه زمان پخت 2 ساعت و 30 دقیقه میزان سختی متوسط مواد لازم برای تهیه آبگوشت بِه کاشانی مواد لازم مقدار گوشت گوسفندی 300 گرم بِه 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط رب انار 2 قاشق غذاخوری نخود و لوبیا سفید 1 پیمانه (از قبل خیسانده) زردچوبه و فلفل به مقدار…
-
طرز تهیه مرغ کاچیاتوره: یک غذای ایتالیایی خوشمزه و پرطرفدار
دستور پخت کاچیاتوره مرغ آسان مرغ کاچیاتوره که بعضاً به آن کاچاتوره یا مرغ کاسیاتوری هم می‌گویند، به دلیل داشتن فیبر بالا، می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک کند. به گزارش دلگرم، همچنین، این غذا منبع خوبی از پروتئین بوده و می‌تواند به حفظ سلامت عضلات و تامین انرژی بدن کمک کند. علاوه بر این،…
-
طرز تهیه خورشت فسنجان بدون گردو
فهرست مطالب مواد لازم برای خورشت فسنجان با کنجد طرز تهیه خورشت فسنجان بدون گردو نکات کلیدی برای تهیه فسنجان با کنجد مواد لازم برای خورشت فسنجان با کنجد برای درست کردن این خورشت خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: مرغ ۶ تکه ران پیاز ۲ عدد کنجد آسیاب شده ۱۰ قاشق غذاخوری رب انار نصف پیمانه شکر قهوه‌ای ۳…
-
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز خلالی
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه ترشی پیاز قرمز خلالی مراحل تهیه ترشی پیاز قرمز خلالی مواد لازم جهت تهیه ترشی پیاز قرمز خلالی مواد لازم جهت تهیه ترشی پیاز قرمز خلالی به شرح زیر است: پیاز قرمز ۵۰۰ گرم سیر ۲ حبه شکر ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید ۲ لیوان آب ۱ لیوان نمک ۱ قاشق غذاخوری دانه فلفل…
-
طرز تهیه گردو پلو با گوشت قلقلی؛ غذای اصیل شهرکرد
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه گردو پلو با گوشت قلقلی مراحل تهیه گردو پلو با گوشت قلقلی مواد لازم جهت تهیه گردو پلو با گوشت قلقلی برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم برنج ۴ پیمانه مغز گردو ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد کره ۵۰ گرم زرشک (اختیاری) به مقدار…
-
طرز تهیه مربای به با گردو خانگی
مواد لازم برای تهیه مربای به با گردو به۱ کیلو شکر۸۰۰ گرم تا ۱ کیلیو آببه مقدار لازم گردوبه مقدار لازم هلبه مقدار لازم آبلیمو۲ قاشق چایخوری طرز تهیه مربای به با گردو ۱. آماده کردن به و گردو اولین مرحله از طرز تهیه مربای به با گردو درست مثل طرز تهیه مربای به ساده این است که به را…
-
طرز تهیه کیک هویج رژیمی؛ سالم و بدون شکر
کیک‌ها از جمله دسر‌ها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماری‌هایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینی‌جات دارند و به همین دلیل نمی‌توانند از طعم خوب کیک و دسر لذت ببرند؛ اما…