آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
-
طرز تهیه چیلبیر یا تخم مرغ ترکی؛ صبحانه خوشمزه ترکیه ای
صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که همه پزشکان و متخصصان تغذیه به آن تاکید کرده‌اند. مقدار کربوهیدرات و کالری‌ای که از صبحانه دریافت می‌کنید، انرژی لازم را برای انجام فعالیت‌هایی که در طول روز با آنها سروکار دارید، فراهم می‌کند. وعده صبحانه معمولا شامل پنیر، کره، مربا، عسل، خامه و… است که روزانه سرو می‌شود؛ ولی صبحانه‌های گرم…
-
طرز تهیه دمنوش زالزالک (میوه یا برگ و گل زالزالک)
طرز تهیه دمنوش زالزالک خانگی با میوه آن آماده کردن مواد اولیه این دمنوش حدود ۲ دقیقه و دم کشیدن آن نیز حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد. مواد لازم برای تهیه دمنوش زالزالک مواد لازم برای تهیه دمنوش زالزالک به شرح زیر است: زالزالک تازه یا خشک ۶ تا ۷ عدد آب ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار عسل ۱…
-
طرز تهیه یک لقمه پر انرژی و خوشمزه برای بچه مدرسه ای شما
این تغذیه‌ها علاوه بر خوشمزگی، باید مغذی و مفید برای رشد و سلامت بچه‌ها نیز باشد. به گزارش اکالابلاگ، ما امروز در این مقاله طرز تهیه رول پنیر، گردو و سبزیجات، یک لقمه پر انرژی برای بچه مدرسه‌ای‌ها را برایتان شرح خواهیم داد. فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه رول پنیر، گردو و سبزیجات مراحل تهیه رول پنیر، گردو و…
-
طرز تهیه باسترما پلو غذای مجلسی اردبیلی ها (فیلم)
منبع: ساعدنیوز
-
طرز تهیه آش میوه خشک؛ یک کاسه آش خوشمزه و ملس
آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه رونق بیش‌تری پیدا می‌کند؛ زیرا خوردن آش در هوای سرد گرمای…
-
طرز تهیه ترشی پیاز جعفری؛ ترشی همه کاره
این ترشی ساده و خوشمزه برای جنوب ایران است ولی از هر کجای ایران طرفدار دارد. یکی از مزیت‌های درست کردن این ترشی، سادگی دستور تهیه و کم هزینه بودن آن است. مواد لازم برای تهیه ترشی پیاز جعفری برای تهیه این ترشی جنوبی به مواد زیر نیاز دارید: پیاز یک کیلوگرم سرکه ۴ فنجان جعفری ۲۵۰ گرم پودر تخم…
-
طرز تهیه کرفس پلو فوق العاده خوشمزه و خوش عطر (فیلم)
اگر عاشق خورشت کرفس هستی حتما این آموزش رو ببین. مواد لازم: برنج گوشت چرخ‌کرده کرفس سبزی پیاز سیب زمینی نمک زردچوبه فلفل سیاه ادویه کاری زعفران منبع: آپارات
-
چطور با هویچ و پرتقال خورشت درست کنیم؟
برخی از این خورشت‌ها با هویچ درست می‌شوند و طعم دلپذیر آنها باب دل اکثر افراد است. همشهری – سعیده مرادی: خورشت هویچ و پرتقال هم از انواع خورشت‌هایی است که هویچ ماده اصلی آن را تشکیل می‌دهد و ترکیب جدید آن هوادارن بسیاری دارد. فاطمه باقری مدرس آشپزی طرز تهیه این خورشت خوشمزه را ارائه کرده است، با ما…
-
طرز تهیه جوجه چینی با دلستر
جوجه چینی در حال حاضر یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین غذاها در منوی بیشتر رستوران‌ها است که طعم و بافتی خوشمزه و بی‌نظیر دارد. به گزارش همشهری آنلاین، این ترکیب به‌یادماندنی که در دسته غذاهای فست‌فودی قرار می‌گیرد، به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که در یکی از متداول‌ترین آنها از دلستر یا آب گازدار استفاده می‌کنند. اگر می‌خواهید طرز تهیه…