آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده هزار لایه ، ترد و چیپس (+فیلم)
دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده ترد:: سیب زمینی 1 کیلوگرم/فلفل 1/2 قاشق چایخوری/آرد سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری/نمک 1/2 قاشق چایخوری/فلفل 1/2 قاشق چایخوری /پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری/روغن مقداری. منبع: دلگرم
-
طرز تهیه شیر موز گلاسه؛ طعمی بی نظیر
این نوشیدنی نه تنها طعم بی‌نظیری دارد بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. روش تهیه شیر موز گلاسه با بستنی برای تهیه شیر موز گلاسه با بستنی، طبق روش زیر عمل کنید: مواد لازم جهت تهیه شیر موز گلاسه با بستنی برای تهیه شیر موز گلاسه برای دو نفر، مواد…
-
طرز تهیه آش دوغ سرعین بدون تخم مرغ
از دوغ محلی گرفته تا سبزیجات تازه، هر جزئی از این آش با دقت انتخاب می‌شود تا به طعمی فوق‌العاده دست یابد. اما اگر می‌خواهید این آش را بدون استفاده از تخم مرغ درست کنید، اینجا جای درستی است! به گزارش ماگرتا، در این مقاله، طرز تهیه آش دوغ سرعین بدون تخم مرغ را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید…
-
طرز تهیه ماست پروبیوتیک خانگی (+خواص)
طرز تهیه ماست پروبیوتیک و خواص آن را بشناسیم! به گزارش دلگرم، ماست پروبیوتیک یکی از مفید ترین ماست هایی می باشد که می توانید در منزل تهیه کنید. این متفاوت چندانی با ماست معمولی ندارد با این تفاوت که در تهیه از پودر ماست پروبیوتیک استفاده می شود. مواد لازم تهیه ماست پروبیوتیک : شیر کامل: شیر گاو، گوسفند…
-
طرز تهیه شور بادمجان خانگی بدون نیاز به سرکه
فهرست مطالب مواد لازم برای تهیه شور بادمجان بدون سرکه طرز تهیه شور بادمجان بدون سرکه مواد لازم برای تهیه شور بادمجان بدون سرکه برای تهیه این شور خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: بادمجان قلمی ۸ عدد سیر ۵ حبه جعفری یک قاشق غذاخوری ترخون یک قاشق غذاخوری نعناع یک قاشق غذاخوری فلفل سبز ۲ عدد نمک ۱۲ قاشق…
-
طرز تهیه ته‌چین آلو اسفناج
ته‌چین یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که در منوی رستوران‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. ته‌چین در انواع مختلف گوشت، مرغ و یا سبزیجات تهیه می‌شود و به دلیل ظاهر منسجمی که دارد، غذایی بسیار مجلسی محسوب می‌شود. به گزارش فرارو، ته‌چین آلو اسفناج یکی از انواع ته‌چین‌های بسیار خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب برنج با اسفناج…
-
-
طرز تهیه ترشی قارچ (+مواد لازم)
موادلازم: ۵۰۰ گرم قارچ تازه ۱ فنجان سرکه (سرکه سفید یا سرکه سیب) ۱ فنجان آب ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر (اختیاری) ۲ حبه سیر (خرد شده یا برش خورده) ۱ عدد فلفل دلمه‌ای (قرمز یا سبز، به دلخواه) ادویه‌جات (زردچوبه، فلفل سیاه و نعناع خشک به مقدار دلخواه) طرزتهیه ترشی قارچ: قارچ‌ها را با آب سرد…
-
طرز تهیه خوراک عدسی متفاوت و خوشمزه شمالی
عدسی یکی از انواع خوراک‌های ایرانی است که بسیار محبوب و پرطرفدار است. این خوارک ساده به دلیل داشتن دانه عدس بسیار پرخاصیت و مقوی است. همانطور که می‌دانید عدس از جمله حبوبات و دانه‌های خوراکی است که سرشار از آهن، پروتئین، فیبر، منگنز، فسفر، مس، فولات و… است و پزشکان و متخصصان خوردن آن را به‌خصوص برای کودکان توصیه…
-
طرز تهیه پیتزا چیکن آلفردو
امروز فست فود‌ها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج…