آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه بیسکویت خانگی
موادلازم: آرد سفید: ۲ پیمانه کره: ۱ پیمانه (در دمای اتاق نرم شد) شکر: ۱/۲ پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری طرز تهیه بیسکویت خانگی: ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) تنظیم کنید تا گرم شود. در یک کاسه، آرد، بیکینگ پودر و…
-
۳ روش خانگی تهیه سرکه بالزامیک سیب با طعمی بی‌نظیر
فهرست مطالب طرز تهیه سرکه بالزامیک سیب با استفاده از آب سیب مواد لازم برای تهیه سرکه بالزامیک سیب مراحل طرز تهیه سرکه بالزامیک با سیب طرز تهیه سرکه بالزامیک سیب با سرکه سیب و سرکه بالزامیک مواد لازم برای تهیه سرکه بالزامیک سیب ترکیبی طرز تهیه سرکه بالزامیک سیب ترکیبی طرز تهیه سرکه بالزامیک سیب را سیب و سرکه…
-
طرز تهیه دمی زیتون؛ یک پلومخلوط متفاوت شمالی
فهرست مطالب مواد لازم برای تهیه دمی زیتون مراحل تهیه دمی زیتون مواد لازم برای تهیه دمی زیتون مواد لازم برای تهیه دمی زیتون به شرح زیر است: برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد متوسط آب ۳ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری زیتون سبز بدون هسته ۱ پیمانه سیر ۲ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل…
-
طرز تهیه سوپ زرشک پاییزی
فهرست مطالب مواد لازم جهت تهیه سوپ زرشک پاییزی مراحل تهیه سوپ زرشک پاییزی مواد لازم جهت تهیه سوپ زرشک پاییزی مواد لازم جهت تهیه سوپ زرشک پاییزی به شرح زیر است: مرغ ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط سیب زمینی ۱ عدد متوسط هویج ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی ۲ عدد جو پرک ۱/۲ لیوان زرشک ۱/۳ لیوان روغن…
-
طرز تهیه پرده پلو؛ یک غذای مجلسی ترکیه ای
پرده پلو یا (perde pilaf) یک پلوی قاطی ترکیه‌ای و متعلق به یکی از شهرهای جنوب شرق کشور ترکیه به نام «سیرت» است. در این پلو مخلوط، «پرده» درواقع به خمیری اشاره دارد که پلو را می‌پوشاند و پنهان می‌کند. به گزارش ایرنا، از دیگر مشخصه‌های بارز پرده پلو، وجود بادام سفید روی خمیر، کشمش یا مویز و در برخی…
-
طرز تهیه غذای فوری و لذیذ با بادمجان سرخ کرده (فیلم)
منبع: کلیپشو
-
طرز تهیه سوپ با عدس و هویج
هوا که رو به خنکی می‌رود سوپ به غذای محبوب خانواده‌ها تبدیل می‌شود. اگر دوست دارید یک مدل سوپ با طعم جدید و متفاوت درست کنید، دست به کار شوید و سوپ عدس و هویج را امتحان کنید. سوپ جزو خوراک‌های مقوی و برای روزهای پاییزی انتخاب مناسبی است. سوپ عدس و هویج آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه پخت: یک ساعت تعداد…
-
-
طرز تهیه آش اسفناج و هویج
ضمنا این سبزی سرشار از خواص غذایی ارزشمنده که جایگاه اون رو خاص تر کرده. آش اسفناج هم یکی دیگه از غذاهای خیلی خوشمزه و مقویه که با اسفناج میپزن. به گزارش شایانیوز- آش اسفناج به روش های مختلفی طبخ میشه اما ترکیب اسفناج و هویج و درست کردن یه آش عالی واقعا متفاوت و فوق العاده ست. این آش…
-
طرز تهیه پیده ترکیه ای
در این مقاله، مراحل دقیق تهیه این غذای خوشمزه و تاریخی را بررسی خواهیم کرد. از خمیر نرم و خوش طعم تا مخلوط‌های پر از عطر و مزه، شما با هر لقمه‌ای از پیده، به دل تاریخ و فرهنگ ترکیه سفر خواهید کرد. به گزارش ماگرتا، وقتی صحبت از طرز تهیه پیده ترکیه‌ای به میان می‌آید، هر منطقه‌ای از ترکیه…