آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کباب وزیری خانگی به روش سنتی
از بین انواع کباب‌ها، کباب وزیری شامل یک سیخ کباب کوبیده و یک سیخ جوجه کباب به سبب ترکیب گوشت و مرغ و مزه فوق‌العاده رتبه‌ی اول را در بیشتر مهمانی‌ها و مجالس به خود اختصاص می‌دهد. به گزارش همشهری آنلاین، اگر علاقه دارید این غذای بی‌نظیر را در منزل تهیه کنید با ما تا انتهای این مطلب از همشهری…
-
طرز تهیه مرغ قرمز، یک روش خاص برای پخت مرغ
به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این…
-
-
طرز تهیه خورشت فسنجان با کدو حلوایی
خورشت‌ها یکی از متنوع‌ترین انواع غذا‌ها هستند که اگرچه پخت آنها محدود به زمان خاص و مواد غذایی مشخصی نیست، اما برخی از آنها تحت عنوان خورشت‌های فصلی شناخته می‌شوند. خورشت فسنجان کدو حلوایی در زمره این خورشت‌ها قرار دارد. به گزارش همشهری، فاطمه باقری، مدرس آشپزی طرز تهیه خورشت فسنجان و کدو حلوایی را ارائه کرده است تا با…
-
طرز تهیه کیک اسفنجی با کدو تنبل
تهیه کیک اسفنجی از کدو تنبل می‌تواند یک تجربه منحصر به فرد در تجربه شیرینی پزی شما باشد. کیک اسفنجی کدو تنبل تعداد نفرات: ۸ نفر مدت زمان آماده‌سازی: ۴۵ دقیقه مواد لازم آرد سفید: ۲ پیمانه تخم‌مرغ:۳ عدد شکر: یک پیمانه پوره کدو حلوایی: یک پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری وانیل: یک دوم قاشق چایخوری نمک: یک هشتم…
-
طرز تهیه ساندویچ ران مرغ لذیذ با سالاد کلم
مواد لازم ران مرغ ۴ شیشه لیمو ترش ۱ عدد فلفل چیلی قرمز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نان همبرگر ۴ عدد هویج ۲ عدد کلم سفید ۱ عدد کوچک پیاز ۱ عدد کوچک ماست ۲ قاشق غذاخوری سس خردل ۱ قاشق غذاخوری منداب ۱ مشت طرز تهیه 1. فر را…
-
طرز تهیه ترشی فلفل دلمه‌ای شکم‌پر
مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل دلمه‌ای شکم پر برای درست کردن این ترشی به مواد زیر نیاز دارید: فلفل دلمه‌ای ۲۰ عدد گل کلم یک عدد متوسط هویج ۴ عدد سیر ۵ حبه سرکه یک و نیم لیتر فلفل سبز تند ۴ عدد سبزی ترشی (مرزه، ترخون، جعفری، شوید و نعناع) نیم کیلوگرم نمک و فلفل به میزان لازم…
-
طرز تهیه پسته شور زعفرانی
شما می‌توانید این پسته‌ها را به صورت آماده از بازار تهیه کنید یا اینکه به راحتی خودتان در خانه درست کنید. به گزارش اکالابلاگ، برای درست کردن پسته شور کافی است تا پسته تازه را خریداری و در زمان کوتاه آن را به پسته شور تبدیل کنید. مواد لازم برای تهیه پسته شور زعفرانی برای درست کردن این پسته خوشمزه…
-
طرز تهیه دسر به، دسر خوشرنگ و خوشمزه فصل پاییز
دسر‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و یک عصرانه دلنشین در کنار چای و قهوه به شمار می‌روند. دسر‌ها در طعم‌های گوناگونی مانند دسر وانیلی،…
-
طرز تهیه پیراشکی گوشت به سبک آشپز مشهور روسی (فیلم)
منبع: فرادید