آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه یک دسر پاییزی با سیب؛ ساده و خوشمزه
این دسر شباهت زیادی به تارت و گلت سیب و دارچین دارد. با کمی تغییرات در مواد اولیه و نحوه دیزاین آن می‌توانید دسری متفاوت‌تر داشته باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر پای مواد لازم برای خمیر پای به شرح زیر است: آرد ۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری وانیل ۱/۴ قاشق چای‌خوری کره ۱۰۰ گرم (در دمای محیط…
-
طرز تهیه باقلا قاتوق؛ خورشت محبوب شمالی
باقلا قاتق یکی از خورشت های معروف و محلی گیلان می باشد که طرز تهیه آسانی دارد. باقالا قاتق برای گیاه خواران می توانید یک غذای لذیذ و خوشمزه باشد. به گزارش فرتاک نیوز، این غذا بسیار پرفایده می باشد. طرز تهیه باقالی قاتوق را در ادامه بخوانید. مواد لازم باقالی قاتوق مواد لازم میزان لازم پاچ باقلا 300 گرم…
-
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی با پنیر
پیراشکی گوشت و قارچ شاید معروف ترین نوع پیراشکی توی ایران باشه اما میشه پیراشکی رو با مرغ، با سبزیجات به صورت گیاهی و… درست کرد. به گزارش شایانیوز، پیراشکی سیب زمینی هم خیلی ساده اما خوشمزه ست و میشه اون رو به صورت ساده و یا با پنیر آماده کرد. توی این مطلب، طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی با…
-
روش‌های سریع تهیه صبحانه با تخم مرغ و نان فقط در 5 دقیقه (3 روش)
در دنیای پرمشغله امروز، صرف صبحانه‌ای مغذی و لذیذ اهمیت زیادی دارد. اما گاهی زمان کافی برای تهیه یک وعده کامل نداریم. در این مطلب عصر ترکیه، روش‌های سریع و آسان برای تهیه صبحانه‌ای مدرن با تخم مرغ و نان را در عرض فقط ۵ دقیقه به شما آموزش می‌دهیم. این راهکارها نه تنها سریع هستند، بلکه طعم و ارزش…
-
طرز تهیه کتلت ساده (+مواد لازم)
گاهی اوقات برای افزودن طعم بیشتر، پیاز رنده شده، سیر، و سبزیجات معطر مانند جعفری نیز به آن اضافه می‌شوند. مواد تشکیل‌دهنده کتلت را خوب با هم مخلوط کرده و به شکل دایره‌های کوچک یا بیضی درمی‌آورند و سپس در روغن سرخ می‌کنند تا طلایی و ترد شوند. به گزارش فردای تازه، کتلت‌ها می‌توانند به عنوان غذای اصلی همراه با…
-
طرز تهیه مربای خرمالو؛ یک خوشمزه بی نظیر
مواد لازم مربای خرمالو خرمالو رسیده ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب ۲ پیمانه آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق غذاخوری دانه هل ۲ عدد چوب دارچین ۱ عدد طرز تهیه مربای خرمالو مرحله اول برای تهیه مربای خرمالو خوشمزه ابتدای کار شکر را به همراه آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار…
-
طرز تهیه کلم پلوی خوشمزه و اصیل
طرز تهیه کلم پلوی شیرازی و مجلسی کلم پلو یکی از اقسام غذاهای پلویی قدیمی و محلی ایرانی می باشد که خیلی ها نام این غذا را با نام شیراز می شناسند، که طعم فوق العاده و بی نظیر این غذا آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای محلی شیراز تبدیل کرده است. به گزارش نمناک، این غذای خوشمزه…
-
طرز تهیه خوراک خاویار بادمجان مجلسی
بادمجان را به هر شکلی که طبخ کنید خوشمزه و لذیذ است و جزو گزینه‌های محبوب هستند. خوراک خاویار بادمجان یا به قول روس‌ها «ایگرا» یک غذای اصالتا روسی است و از جمله غذاهای ارزان و اقتصادی است. به گزارش ایرنا، بادمجان را به هر شکلی که طبخ کنید خوشمزه و لذیذ است و جزو گزینه‌های محبوب هستند. خوراک خاویار…
-
طرز تهیه یک چاشنی مصری مخصوص عاشقان ترشی
مخلل مشکل نوعی شور مخلوط خوشمزه مصری است که از ترکیب گل‌کلم با هویج، زیتون، شلغم، سیر و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. به گزارش فرارو، ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. با فرا رسیدن فصل پاییز و فراوان شدن گل کلم بازار تهیه انواع ترشی‌ها رونق می‌گیرد؛ زیرا گل کلم…
-
این آش سنتی اراکی ها درمان سرماخوردگی است
۷۰ نوع آش در استان مرکزی پخت می‌شود و حتی برخی از مانند آش انار ساوه، آش ترخینه، آش دوغ، آش بادام و آش جو جشنواره هم دارند. به گزارش همشهری آنلاین، از آنجاکه تولید انبوه و پرسابقه یک محصول کشاورزی یا ماده غذایی می‌تواند منجر به تولید غذاهایی با محوریت همان محصول در منطقه مورد نظر شود، به نظر…