آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه حلیم بادمجان با گوشت
طرز تهیه حلیم بادمجان با گوشت حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. به گزارش نمناک، این غذای خوشمزه در مناطق مختلف طرز تهیه ها متفاوتی دارد طرز پخت…
-
طرز تهیه درنجوش؛ غذای محلی ابرکوه یزد
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی…
-
طرز تهیه «فرنی انجیر» یک دسر خوشمزه و مقوی پاییزی
فرنی انجیر یکی از انواع فرنی مقوی و خوشمزه است. فرنی با انجیر ساده یا با انواع مغز مثل مغز گردو را می‌توان مثل انواع فرنی به عنوان یک صبحانه کامل و مقوی و یا در وعده‌های مختلف سرو کرد. به گزارش فرارو، در این مطلب به آموزش طرز تهیه فرنی انجیر و نکات مهم طبخ و فوت و فن‌های…
-
مربای کدو حلوایی؛ مربای خوشمزه فصل پاییز
مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می‌شود. به گزارش فرارو، مربا‌ها انواع گوناگونی دارند که از ترکیب شکر با میوه‌های گوناگون تهیه می‌شوند. مربای کدو حلوایی یکی از انواع مربا‌های خوشمزه…
-
طرز تهیه یک فینگرفود ساده برای مهمانی‌ها
اگر طرفدار انواع فینگر فود ساده برای مهمانی و تولد هستید، توپک مرغ پنیری یکی از بهترین گزینه‌ها است. این لقمک پنیری خوشمزه با مرغ، هم برای بچه‌ها و هم بزرگتر‌ها بسیار جذاب و دوست داشتنی است. درست کردن توپک پنیری با مرغ، اصلا کار سختی نیست و به آسان‌ترین روش می‌توانید در خانه آن را تهیه کنید. در این مطلب…
-
طرز تهیه و مواد لازم لوکوم انار
موادلازم: آب انار: ۱ پیمانه نشاسته ذرت: ۱/۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه عصاره وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری) آب: ۱/۲ پیمانه گردو یا پسته خرد شد: به مقدار دلخواه نشاسته: برای پودر کردن (بعد از پخت) طرز تهیه لوکوم انار: در یک کاسه، نشاسته ذرت را با ۱/۲ پیمانه آب مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا گلوله‌های آن حل…
-
طرز تهیه تخم مرغ آب پز به 3 روش مختلف
تخم مرغ، یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است که می توان آن را در وعده های غذایی و یا به عنوان میان وعده استفاده نمود. برای استفاده از خواص تخم مرغ می توانید آن را به صورت نیمرو، آبپز، املت و… تهیه نمایید. به گزارش نمناک، سالم…
-
-
طرز تهیه ادویه پیاز جعفری؛ خوش‌عطر و خوش‌طعم (2 روش)
طرز تهیه ادویه پیاز جعفری آماده کردن این ادویه ترکیبی حدود ۵ دقیقه طول می‌کشد و مواد اولیه به کار رفته در آن برای یک شیشه نسبتا بزرگ ادویه پیاز جعفری مناسب است. مواد لازم برای تهیه ادویه پیاز جعفری با فلفل دلمه مواد لازم برای تهیه ادویه پیاز جعفری با فلفل دلمه به شرح زیر است: مراحل تهیه ادویه…
-
طرز تهیه سوجوق انار
مواد لازم جهت تهیه سوجوق انار مواد لازم جهت تهیه سوجوق انار به شرح زیر است: گردو ۲ پیمانه انار ۳-۴ عدد نشاسته گندم ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری آب جوش به مقدار لازم مراحل تهیه سوجوق انار مدت زمان آماده سازی مواد اولیه ۲-۳ ساعت و مدت زمان انتظار تا تهیه نهایی این سوجوق جذاب ۶-۷ روز…