آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه ساندویچ چیکن بندری؛ سالم و خانگی
ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و… بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان مونتاگو، ارل چهارم ساندویچ» این غذا را در قرن هجدهم میلادی اختراع کرد. به گزارش فرارو، ساندویچ به عنوان یک غذای آماده و ساده که تنوع زیادی دارد و به‌راحتی قابل تهیه کردن است، طرفداران زیادی…
-
طرز تهیه دسر کدو حلوایی ترکیه ای
در این مقاله طرز تهیه دسر کدو حلوایی ترکیه‌ای را به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه آن باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. به گزارش اکالابلاگ، کدو را پس از شستن و پوست گرفتن به ابعاد یکسانی برش بزنید. آن را لایه، لایه به همراه شکر درون قابلمه بریزید و ۱-۲ ساعتی در یخچال استراحت دهید.…
-
طرز تهیه حلوای سه آرد مجلسی با تمام نکات (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه فلافل چغندر خانگی
در این مقاله طرز تهیه فلافل چغندر را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. به گزارش اکالابلاگ، ابتدا نخودها را ۲۴ ساعت بخیسانید، چغندر را با مقداری آب بپزید و بعد از پوست گرفتن رنده کنید. نخود، جعفری تازه، لبو رنده شده، پیاز، سیر، پودر…
-
طرز تهیه سالاد لوبیا سفید با تن ماهی
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. به گزارش فرارو، مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که…
-
طرز تهیه رشته پلو با کشمش و خرما
رشته پلو مثل عدس پلو اغلب با کشمش یا خرما و گاهی هم با گوشت قلقلی سرو میشود. رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق العاده خوشمزه و خوش عطر است که به راحتی و در کمترین زمان آماده می شود. به گزارش فرتاک نیوز، این غذا با ترکیبات گرمی که دارد ناهار یا شامی مناسب برای روزهای سرد…
-
طرز تهیه ترشی برگ چغندر، طعمی متفاوت
برای تهیه این ترشی برگ‌های چغندر را پس از شستن و خشک کردن خرد کنید و درون ظرف مناسبی بریزید، سیر خرد شده، فلفل‌سبز تند، نمک، تخم گشنیز، زیره، برگ‌بو، دانه فلفل سیاه را به آن اضافه و ترکیب کنید. به گزارش اکالا، سرکه و آب را در قابلمه مناسبی ۵-۱۰ دقیقه بجوشانید و به مواد ترشی اضافه کنید. پس…
-
طرز پخت عدسی خانگی مقوی برای صبحانه و عصرانه
برای تهیه عدسی خانگی، عدس را ۳ تا ۴ ساعت خیس کرده و سپس با پیاز تفت داده شده و ادویه‌ها ترکیب می‌کنیم. به گزارش فرتاک نیوز، پس از افزودن رب گوجه فرنگی و سیب‌زمینی خرد شده، مواد را روی حرارت ملایم می‌پزیم. در اواخر پخت، کره و گلپر اضافه میشود و عدسی آماده سرو با نان سنگک و لیمو…
-
طرز تهیه چیکن استراگانف فرانسوی
در این مقاله قصد داریم تا به شما طرز تهیه چیکن استراگانف فرانسوی را آموزش دهیم. با توضیح دقیق مراحل و نکات مهمی که باید در هر قسمت رعایت کنید، می‌توانید این غذای لذیذ را با کیفیتی فوق‌العاده در منزل تهیه کنید. طرز تهیه چیکن استراگانف فرانسوی مواد اولیه برای تهیه چیکن استراگانف فرانسوی برای آماده‌سازی این غذای خوشمزه، به…
-
طرز تهیه دسر لبو با سس انار
برای تهیه این دسر باید لبوها را پس از شستن پوست بگیرید و برش زنید. با مقداری آب در قابلمه مناسبی ۳۰-۴۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس نبات و دانه انار را به لبوها اضافه و ۱۰-۱۵ دقیقه دیگر بپزید. به گزارش اکالابلاگ، لبوها را از آب خارج کنید و نشاسته ذرت و رب انار را به سس اضافه…