آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه مربای پوست پرتقال
فصل سرد سال بهترین زمان برای لذت بردن از طعم دلچسب مرباهای خانگی است. یکی از محبوب‌ترین این مرباها، مربای پوست پرتقال است که علاوه بر طعم بی‌نظیرش، خواص درمانی بسیاری نیز دارد. به گزارش برترینها، در این مطلب، طرز تهیه آسان و مرحله به مرحله این مربای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید آن را در خانه…
-
طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد؛ غذایی مقوی و سالم
حریره در کنار شیر مادر یکی از بهترین مکمل‌های غذایی برای کودک به حساب می‌آید که به استخوان‌بندی و رشد او کمک می‌کند. گزارش فرتاک نیوز، فواید خوردن حریره تنها برای کودکان نیست بلکه بزرگسالان را هم شامل می‌شود. مواد لازم برای تهیه حریره بادام با آرد برنج آرد برنج یک قاشق غذا خوری آب سرد یک لیوان شکر دو…
-
طرز تهیه لواشک پرتقال خانگی
یکی از لواشک‌های مناسب فصل پاییز و زمستان، لواشک پرتقال است. به گزارش اکالا، برای درست کردن این لواشک تنها به چند پرتقال نیاز دارید. نگاهی سریع به روش تهیه برای درست کردن لواشک پرتقال ابتدا پرتقال‌ها را پوست بگیرید و به ۴ قسمت تقسیم کنید. سپس همراه آب در قابلمه بریزید تا برای یک ساعت بپزد. بعد از نرم…
-
طرز تهیه کتلت برنجی بدون گوشت
کتلت برنج با گوشت و بدون گوشت یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه است که به‌راحتی می‌توان در خانه تهیه کرد. کتلت برنج با گوشت شامل موادی همچون برنج، گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویه‌هاست که همگی منبعی غنی از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها هستند. به گزارش فرتاک نیوز، این کتلت‌ها به تقویت عضلات، افزایش انرژی و بهبود سیستم ایمنی بدن…
-
راز لعابدار شدن خورشت کرفس چیست؟
کرفس یکی از سبزیجات است که خواص بی‌شماری دارد، به همین دلیل بسیاری از افراد این سبزی را به صورت خام و یا پخته مصرف می کنند و آن را در سالاد یا طبخ غذاها به کار می برند. خورش کرفس یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. به…
-
طرز تهیه روغن پرتقال خانگی
روش اول طرز تهیه روغن پرتقال خانگی برای تهیه روغن پرتقال خانگی، ابتدا پوست پرتقال را رنده کرده و در یک ظرف شیشه‌ای بریزید. سپس روغن زیتون را به پوست پرتقال اضافه کنید. ظرف را روی بخار آب جوش قرار دهید تا اسانس پوست پرتقال به روغن منتقل شود (توجه داشته باشید که روغن نباید بجوشد). پس از چند ساعت،…
-
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ؛ غذای محبوب ایتالیایی
به دنبال یک ماجراجویی هیجان‌انگیز و خوشمزه در آشپزی خود هستید؟ ر ادامه طرز تهیه پاستا پستو با مرغ را به شکل رستوران‌های ایتالیایی بررسی خواهیم کرد. مواد لازم جهت تهیه پاستا پستو با مرغ پاستا ۴۵۰ گرم سیر خرد شده ۳ حبه روغن زیتون ۲/۳ پیمانه سینه مرغ بدون استخوان و پوست ۴۵۰ گرم مغز پسته ۱/۳ پیمانه ریحان…
-
طرز تهیه مرغ ناردونی برای شب یلدا (+فیلم)
مواد لازم: مرغ به تعداد افراد که واسه من ۷ تیکه‌ست آب انار ۱/۵ لیوان انار دون نصف لیوان آلو ترش جنگلی یا آلو بخارا رب انار ۲ ق غ خ رب گوجه نصف ق غ خ پیاز ۱ عدد سیر در صورت تمایل ۲ حبه زعفرون نمک، زردچوبه، فلفل سیاه طرز تهیه: برای زهم گیری مرغ رو چند ساعت…
-
طرز تهیه یک پیتزای گیاهی با کدو سبز (فیلم)
منبع: فرارو
-
طرز تهیه ماکارونی با گوشت قلقلی و پنیر پارمزان
یکی از روش های تهیه ماکارونی می باشد، ماکارونی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که همه آن را دوست دارند به خصوص بچه ها عاشق ماکارونی هستند. به گزارش فرتاک نیوز، شما می توانید به روش ایرانی ماکارونی را طعم بگذارید و یا آن را آبکش کنید و با گوشت قلقلی سرو کنید در هر دو روش خوشمزه…