آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
-
-
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی لعاب دار و رستورانی با قارچ
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ لوبیا چیتی۱۸۰ گرم (یک پیمانه) پیاز۱ عدد قارچ۳۵۰ گرم رب گوجه فرنگی۲-۳ قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتونبه مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم آب جوش۱/۲ لیتر (۵ پیمانه) آبلیموبه مقدار لازم طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ ۱. آماده کردن لوبیا چیتی اولین مرحله از طرز تهیه…
-
طرز تهیه رب نارنج شمالی
بسیاری از افراد هنگام تهیه رب نارنج با مشکلاتی مانند تلخی یا تغییر بافت مواجه می‌شوند. در این مقاله، قدم به قدم شما را با طرز تهیه رب نارنج شمالی آشنا می‌کنیم و نکاتی برای جلوگیری از تلخی، تنظیم غلظت و روش‌های نگهداری آن ارائه می‌دهیم. مواد اولیه تهیه رب نارنج به گزارش همشهری، نارنج، میوه‌ای سرشار از ویتامین C…
-
طرز تهیه عدس پلو با یک دستور جدید و خاص
پلو‌های مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و… را دوست نداشته باشد. پلو‌های مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر موادی که در دسترس دارید، می‌توانید دست به ابتکار بزنید و یک بشقاب پلوی مخلوط خوشمزه درست کنید. به گزارش فرارو، عدس پلو یکی…
-
طرز تهیه آش انار شیرازی با کوفته قلقلی
لوبیا و عدس را پس از شستن و خیساندن با مقداری آب بپزید. گوشت چرخ‌کرده را با پیاز و ادویه‌ها مخلوط و کوفته‌های کوچکی آماده و در کمی روغن سرخ کنید. به گزارش اکالابلاگ، سپس در قابلمه آش پیاز و سیر را تفت دهید، برنج و حبوبات پخته شده را اضافه کنید و با آب انار و آب بپزید. در…
-
-
طرز تهیه مربای زرشک (+راهکار شکرک نزدن)
برای درست کردن مربای زرشک ابتدا زرشک را پاک کنید و با آب سرد بشویید. شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. به گزارش اکالابلاگ، سپس زرشک را به آن اضافه کنید تا برای ۱۵ دقیقه بپزد و در آخر وانیل و آبلیمو را به آن اضافه کنید. در ادامه مطلب طرز تهیه کامل آن را بخوانید.…
-
طرز تهیه چیز کیک شکلات دبی
چیز کیک یکی از انواع شیرینی‌های مدرن است که مواد میانی آن از پنیر خامه‌ای تشکیل شده است و پایه بیسکوییت یا کیک دارد. چیز کیک‌ها شیرینی‌های بسیار لذیذ و پر طرفداری هستند و در انواع میوه‌ای، شکلاتی، وانیلی و… تهیه می‌شوند. چیز کیک را با دو روش پختن داخل فر و یا بدون نیاز به پختن و به صورت…
-
طرز تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی
آموزش سالاد تن ماهی و سیب‌زمینی یه سالاد همه کاره در این بخش، به شما خواهیم گفت چگونه این سالاد را با استفاده از مواد ساده تهیه کنید و بهترین طعم ممکن را به‌دست آورید. با رعایت نکات و روش‌های توضیح داده‌شده، نتیجه‌ای حرفه‌ای و خوشمزه خواهید داشت. مواد اولیه برای تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی برای درست‌کردن…