آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کماج مازندرانی
بی‌شک غذاهای سنتی و بومی در هر منطقه‌ای ریشه در فرهنگ، آداب و رسوم و شرایط اقلیمی آن منطقه دارد. البته برخی از این غذا‌ها شاید نسل در نسل و از گذشته‌های بسیار دور در برخی از مناطق رایج باشند و با وجود تحولات غذایی زیاد هنوز هم در بین مردمان آن مناطق از جایگاه ویژه‌ای برخوردار باشند. به گزارش…
-
-
طرز تهیه ماکارانی با بادمجان
ماکارانی نوعی غذای مدرن و اروپایی است که چند دهه‌ای می‌شود جایگاهش را در میان سفره غذای ایرانی‌ها باز کرده است. ماکارانی درواقع همان پاستای ایتالیایی است که قدمت طولانی دارد و یکی از غذاهای مشهور و پرطرفدار مردم ایتالیا است. به گزارش فرارو، اما ماکارانی در ایران شیوه طبخ متفاوتی دارد، به طوری که اگر برای یک شخص ایتالیایی…
-
طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی
آش گندم شیر یکی از غذاهای محلی و سنتی استان کرمان می‌باشد. این غذای خوشمزه را مردم کرمان اغلب در ماه رمضان و افطار میل می‌کنند. البته آش جزو خوراک‌های اصیل مردم ایران است که با توجه به فرهنگ هر شهر ایران، انواع مختلف و محلی آن در میان مردمان آن شهر مرسوم شده است. به گزارش فرتاک نیوز، آش…
-
پیشنهاد چند عصرانه پاییزی (+طرز تهیه)
میان وعده ها با توجه به نوع انتخاب ما می توانند خوب و یا بد باشند. ما می توانیم در طول روز گرسنه بمانیم و تا وعده غذایی اصلی بعدی چیزی نخوریم و یا می توانیم میان وعده های سالم و مقوی انتخاب کنیم و ضمن حفظ سلامت مان از خوردن این وعده های غذایی لذت ببریم. به گزارش ایرنا،…
-
طرز تهیه کوکو کرفس
ابتدا کرفس، جعفری و گشنیز را به صورت ریز خرد کرده و با تخم مرغ مخلوط کنید. آرد را در شیر حل کرده و به همراه ادویه‌ها به مواد کوکو اضافه کنید. به گزارش اکالابلاگ، در نهایت، گردو خرد شده و زرشک را به مایه کوکو اضافه کنید. سپس، مایه کوکو را درون روغن داغ سرخ کنید. برای مشاهده جزئیات…
-
طرز تهیه موهیتو انار یلدایی
در این مقاله، طرز تهیه موهیتو انار یلدایی را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد. نگاهی سریع به روش تهیه به گزارش اکالابلاگ، ابتدا آب انار تازه را استخراج کنید و آن را با نعناع تازه، شکر و آب لیمو تازه ترکیب کنید و…
-
طرز تهیه سالاد ژاپنی
این سالاد، ترکیبی از سبزیجات تازه، سس‌های خاص ژاپنی و اغلب ترکیباتی همچون نودل یا توفو است که هر لقمه از آن شما را به دنیای طعم‌های شرقی می‌برد. به گزارش ماگرتا، در این مقاله از بخش طرز تهیه ماگرتا قصد داریم روش تهیه سالاد ژاپنی را با جزئیات کامل بررسی کنیم. همچنین به مواد اولیه، مراحل تهیه، نکات کلیدی…
-
طرز تهیه پای سیب با نان تست
نگاهی سریع به روش پخت ابتدا سیب‌ها را شسته و ورقه کنید. سپس، ماست، زرده تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و روی نان تست‌ها بمالید. به گزارش اکالا، ورقه‌های سیب را روی نان‌ها قرار داده و روی آنها را با مخلوط ماست بپوشانید. در نهایت، نان‌ها را در سینی فر چیده و به مدت ۱۸ دقیقه در فر…
-
طرز تهیه میرزا قاسمی شمالی
میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است. به گزارش فرتاک نیوز، برای تهیه میرزا قاسمی مجلسی، ابتدا بادمجان‌ها را کباب کرده و پوست می‌گیریم، سپس آنها را له کرده و کنار می‌گذاریم.…