آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه خورش میگو بوشهری لذیذ و مجلسی
می توانید برای تهیه این خورش از انواع سایزهای میگو استفاده کنید. این خورش به سرعت آماده می شود و زمان زیادی برای تهیه آن لازم نیست. شما می توانید این خورش را در کنار کته زعفرانی میل کنید. خورشت های جنوب کشور بسیار پر ادویه و تند است و طعم محسوسی دارد. میگو یکی سخت پوست های دریایی می…
-
طرز تهیه یک شام خوشمزه با ۳۰۰ گرم فیله مرغ (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه کیک پرتقالی با ماست خانگی
کیک پرتقالی، کیکی خوش‌عطر و بو است که به سبک اروپایی‌ها می‌توان آن را با ماست یونانی درست کرد. این کیک خوشمزه با وجود شکر، شیرینی بسیار کمی دارد پس می‌توان آن را در وعده صبحانه هم مصرف کرد. به گزارش کاله، با توجه به خواص پرتقال و استفاده فراوان آن در فصل پاییز نباید از طرز تهیه کیک پرتقالی…
-
طرز تهیه 12 نوع املت خوشمزه و متفاوت
تقریباً هر شهر در کشور دستور تهیه املت مخصوص به خود را دارد. یکی از دلایل محبوبیت این غذا البته راحتی در درست کردن آن است. به گزارش همشهری آنلاین، شما تنها با چند ماده غذایی در خانه می‌توانید در کمترین زمان یک غذای مقوی و سالم داشته باشید.با این حال، بهتر است گاهی اوقات اوقات تنوع بدهید و املت…
-
طرز تهیه مرغ همایونی مجلسی با طعم ویژه (+فیلم)
مواد لازم : سیر، پیاز مرغ چند تکه چوب دارچین هل و زردچوبه هویج، فلفل دلمه رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه خلال پسته خلال بادام گلاب کمی زعفران روغن منبع: آخرین خبر
-
طرز تهیه عدسی با ۲ روش متفاوت
برای پخت عدسی ساده، ابتدا باید عدس‌ها را برای چند دقیقه در آب بخیسانید. پیاز را در روغن سرخ کنید و همراه با زردچوبه تفت دهید. در ادامه رب گوجه، نمک و فلفل را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه ۶ لیوان آب در قابلمه بریزید و اجازه دهید عدس‌ها به خوبی بپزند. به گزارش اکالابلاگ، سپس آرد را در…
-
طرز تهیه باقالی چرخی با چاشنی ویژه
این روزهای سرد برفی هر جایی از پیاده رو که چشم کار می کند چرخی هایی را می بینیم که باقالی می فروشند. فکر نکنم کسی باشد که از کنار این چرخی ها عبور کند و هوس باقالی نکند. در گذشته به خاطر ارزانی بیشتر عابران پیاده مشتری پر و پا قرص روزانه این چرخی ها بودند و اندک پولی…
-
2 طرز تهیه بورانی اسفناج خوشمزه و متفاوت
ابتدا اسفناج‌ها را شسته، خرد کرده و در تابه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند. سپس سیر پوره شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از خنک شدن اسفناج، با ماست، نمک و فلفل مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند. به گزارش اکالابلاگ، در نهایت، بورانی را با نعناع…
-
طرز تهیه ته دیگ ترد و خوشمزه (+فیلم)
مواد لازم برای طرز تهیه ته دیگ: روغن زعفران دم‌کرده سیب‌زمینی (3 عدد) کمی نمک طرز تهیه ته دیگ خوشمزه و ترد + آموزش ویدئویی : سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به شکل دلخواه برش دهید. ته قابلمه کمی روغن بریزید و با زعفران و نمک ترکیب کنید. برش‌های سیب‌زمینی را کف قابلمه بچینید. برنج آبکش‌شده را روی سیب‌زمینی‌ها ریخته…
-
طرز تهیه آش جو با کشک
این آش سنتی ایرانی با طعمی بی‌نظیر و خاص، همواره در سفره‌های زمستانی جایگاه ویژه‌ای دارد. به گزارش کاله، در این مطلب، شما را با طرز تهیه آش جو با کشک آشنا می‌کنیم تا بتوانید این غذای لذیذ را در منزل خود تهیه کرده و از طعم اصیل آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش جو با کشک جو…