آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
-
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری
مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی آبپز ۶ عدد متوسط پنیر پیتزا ۲ لیوان تخم مرغ ۱ عدد کره ۳ قاشق غذاخوری آرد سیفد حدودا ½ لیوان پیازچه ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ½ لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کوکو سیب زمینی پنیری مرحله اول برای تهیه کوکو…
-
طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی رژیمی
مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد فلفل سبز ۲ عدد فلفل قرمز ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲حبه روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی فلفل قرمز به مقدار کافی دستور پخت خوراک بادمجان کبابی مرحله اول برای تهیه خوراک بادمجان کبابی…
-
طرز تهیه نان رول دارچینی با کرم پنیری
نان یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می‌شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه‌های مخصوص نیز استفاده می‌کنند. پخت نان سبک‌ها و روش‌های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان…
-
طرز تهیه قلیه عدس مقوی و خوشمزه
اگر به دنبال یک میان وعده مناسب و یا شام مقوی و عالی هستید، در این بخش با طرز تهیه قلیه عدس با یک روش ساده آشنا شوید. این قلیه یک خوراک مازندرانی محبوب بوده و طعم بسیار فوق العاده‌ای دارد. تهیه قلیه عدس: شما می توانید این قلیه ویژه و مخصوص را با ترکیب سبزیجات و اسفناج تهیه کنید.…
-
طرز تهیه راویولی اسفناج
راویولی اسفناج: یک غذای ایتالیایی خوشمزه و خانگی طرز تهیه راویولی اسفناج که دستور ساده ای دارد را در این بخش مطالعه می کنید. این خمیر با اسفناج، موسیر، فلفل و … پر می شود. به گزارش دلگرم، در ادامه، طرز تهیه مرحله به مرحله راویولی اسفناج را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای خمیر راویولی: آرد: 2 پیمانه…
-
طرز تهیه دلمه کباب (دلمه هلندی)؛ یک غذای خوشمزه و جدید
دلمه کباب یکی از انواع دلمه خوشمزه و مجلسی است که روش تهیه آن راحت‌تر از دلمه برگ مو است و در هر فصلی از سال که باشید، میتوانید آن را درست کنید. به دلمه کبابی، «دلمه هلندی» هم گفته می‌شود و در جزییات شباهت زیادی به دلمه کلم برگ دارد. به گزارش ایرنا، در این مطلب ما طرز تهیه…
-
-
طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه و مجلسی
این خورش خوشمزه با دستورهای متنوعی تهیه می شود به سلیقه خود می توانیم آنرا با گوشت قرمز، گوشت مرغ و یا حتی به صورت وگان تهیه کنیم. مواد لازم برای ۴ نفر بامیه ۳۰۰ گرم گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۲ حبه گوجه فرنگی ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل…
-
طرز تهیه هوموس نخود فرنگی و لوبیا سفید
مواد اولیه نخود فرنگی ۱ لیوان لوبیا سفید ۱ لیوان سیر ۴ حبه ارده ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری زیره ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : نخود فرنگی را بپزید تا نرم شود ( از نخود فرنگی کنسروی هم میتوانید استفاده کنید ). لوبیا را از شب قبل خیس دهید ، لوبیای خیس…