آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه کرم لبو، دسر خوشرنگ زمستانی
کرم لبو می‌تواند به عنوان دسر یا میان‌وعده تهیه شود و سرشار از ویتامین است. نام غذا: کرم لبو آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه پخت: ۳ ساعت تعداد: ۴ نفر مواد لازم: شیر: ۲ لیوان خامه صبحانه: نصف پاکت شکر: ۵ قاشق غذاخوری لبوی پخته پوره شده: یک لیوان پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱. پودر ژلاتین را در آب…
-
طرز تهیه کرمفیل وانیلی
مواد اولیه تخم مرغ بزرگ ۱ عدد زرده تخم مرغ بزرگ ۲ عدد شکر ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شیر کامل ۲ پیمانه عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری کره ۵۵ گرم طرز تهیه کرمفیل وانیلی کرمفیل وانیلی کرمی سبک و فوق‌العاده خوشمزه است که به راحتی در عرض نیم ساعت آماده می‌شود. البته بلافاصله قابل…
-
طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان
درست کردن غذاهای بین المللی و جدید همیشه یه حس خوب و خلاقانه رو با خودش به همراه داره. در این مطلب می خوام طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان را آموزش بدم. مقلوبه مرغ و بادمجان یک غذای عربی بسیار بسیار خوش طعم، خوش عطر و جذاب هست. به گزارش فرتاک نیوز، اگه از درست کردن و خوردن غذاهای…
-
طرز تهیه پلو قشقایی؛ پلوی خوشمزه عشایری
غذاهای سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران…
-
طرز تهیه ونوشک پلو؛ غذای بسیار خوشمزه و پرخاصیت
از میوه ونوشک می تونید برای چاشنی غذا استفاده کنید، همچنین خورشت ونوشک و ترشی نیز از آن درست می کنند. پوسته بیرونی ونوشک یا پسته کوهی در جوانی سبز رنگه و گفته میشه خواص ونوشک شبیه خواص پسته آجیل است. به گزارش فرتاک نیوز، از جمله خواص ونوشک می تونیم به درمان کم خونی اشاره کنیم. کسانی که کم…
-
طرز تهیه حلوا نارگیلی
حلوا نارگیلی از لحاظ ظاهری کاملاً شبیه بقیه اعضای خانواده حلوا و فرنی مث حلوا سه آرد، حلوا زعفرانی، حلوا خرمایی، حلوا شیر خشک و غیره ست، ولی این حلوای فوق العاده خوش عطر از پودر نارگیل درست میشه. به گزارش فرتاک نیوز، حلوا نارگیلی یه گزینه خیلی خوب برای مراسم هاتون هست، چون هم خیلی سریع آماده میشه و…
-
طرز تهیه گوش فیل خوشمزه در خانه
چگونه می‌توان این خوشمزه محبوب را در خانه تهیه کرد و طعم اصیل آن را به زندگی روزمره آورد؟ اگر شما هم دوست دارید به یک شیرینی‌پز حرفه‌ای تبدیل شوید و گوش فیلی درست کنید که همه انگشت به دهان بمانند، این مقاله دقیقاً برای شماست، چرا که می‌خواهیم طرز تهیه گوش فیل را برایتان شرح دهیم. معرفی گوش فیل…
-
طرز تهیه تاتلی نارنگی؛ دسر زمستانی خوش‌طعم
تاتلی در زبان ترکی به معنای شیرینی است و تاتلی نارنگی یک دسر مناسب برای روزهای زمستانی محسوب می شود. نام غذا: تاتلی نارنگی آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه پخت: ۳۰ دقیقه تعداد: ۶ نفر مواد لازم: شیر: یک لیتر نشاسته ذرت: ۵ قاشق غذاخوری آرد: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ لیوان وانیل شکری: یک قاشق چایخوری آب نارنگی: ۴ لیوان بیسکوییت…
-
پودینگ آمریکایی؛ یک دسر خاص و خوشمزه
دسر‌ها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منو‌های خوشمزه رستوران‌ها هستند. دسر‌ها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. به گزارش فرارو، پودینگ یا پادینگ نوعی دسر لطیف است که از شیر و شکر تهیه می‌شود و برای این‌که دارای غلظت باشند، معمولا به آن نشاسته، پودر ژلاتین و…
-
طرز پخت نان لواش در ماهیتابه (فیلم)
منبع: دلگرم