آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه اوتمیل مقوی و خوشمزه
مواد اولیه طرز تهیه اوتمیل بلغور جو دو سر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه نمک ۱/۸ قاشق چایخوری دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری عسل به میزان لازم شاید شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که به تغذیه و سلامت بدنتان اهمیت زیادی می دهید و همیشه به فکر سلامتی و تناسب اندام خود هستید. همچنین تلاش…
-
طرز تهیه جوجه دیگی خوشمزه و ترد
برای پخت جوجه دیگی، سینه‌های مرغ را با زعفران، پیاز خلالی، نمک، فلفل، ماست و سس مایونز طعم‌دار کرده و ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس کف قابلمه کره بریزید، مرغ‌ها را در قابلمه بچینید و با حرارت ملایم بپزید. به گزارش اکالابلاگ، در حین پخت چند بار مرغ‌ها را بچرخانید تا کامل بپزند و طلایی شوند. جوجه دیگی…
-
طرز تهیه شیرینی دانمارکی بدون فر
برای درست کردن این شیرینی ابتدا خمیر مایه را با شیر ولرم فعال کنید و پس از حجیم شدن، خمیر شیرینی را با تخم‌مرغ، شکر، و سایر مواد آماده کنید و ورز دهید. روی خمیر را بپوشانید و استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود. به گزارش اکالابلاگ، سپس کرم شیرینی را آماده کنید و روی خمیر باز شده…
-
طرز تهیه سالاد پاستا با سس پستو
سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. به گزارش فرارو، سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و… تشکیل می‌شوند…
-
طرز تهیه کرپ مرغ پنیری
کرپ نوعی خمیر نازک، پهن و گرد است که برای درست کردن آن از مخلوط آرد، تخم‌مرغ، شیر و کره استفاده می شود. داخل کرپ را با مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر، میوه و خامه پر می‌کنند و آن را رول یا فولد می‌کنند. ما امروز در ایران کوک طرز تهیه نوعی کرپ به نام کرپ مرغ پنیری را آموزش…
-
-
طرز تهیه شیرینی زبان خانگی بدون فر
تهیه شیرینی زبان آن‌چنان که فکرش را هم می‌کنید سخت نیست چراکه آن را بدون فر در حد قنادی می‌توانید برای میهمانی‌هایتان درست کنید. شیرینی زبان به روش‌های متعددی درست می‌شود. در این مطلب طرز تهیه شیرینی زبان بدون فر را خواهیم گفت تا دیگر برای درست کردنش بهانه‌ای نداشته باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی زبان بدون فر خمیر…
-
طرز تهیه کوکوی برنج
مواد لازم برای تهیه کوکوی برنج برنج پخته شده یک پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پیازچه خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۱ عدد آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه ،فلفل قرمز ،پودر سیر ،پودر پیاز و زردچوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم از هر ادویه ای…
-
طرز تهیه سرمه غذای صربستانی
نگاهی سریع به روش پخت برای پخت سرمه کافی است چند برگ از شور کلم برگ را جدا کرده و با آب سرد آبکشی کنید. پیاز، گوشت و سبزیجات را بپزید و با برنج پخته مخلوط کنید. از مواد داخل دلمه، یک قاشق داخل هر برگ کلم بگذارید و آن را رول کنید. به گزارش اکالا، سپس سرمه‌ها را داخل…
-
طرز تهیه «قاطی پلو جگر» و «دلمه جگر» (فیلم)
منبع: فرادید