آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه پوآچا پیتزایی
نگاهی سریع به روش پخت برای پخت پوآچای پیتزایی، ابتدا آرد الک شده، نمک، شکر و خمیر مایه را با هم ترکیب کنید. سپس آب ولرم و روغن مایع را اضافه کنید و خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید تا صاف و کشسان شود. به گزارش اکالا، خمیر را در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو…
-
طرز تهیه بستنی لبو خانگی؛ خوشرنگ و خوشمزه
در این میان بستنی لبو با رنگ بسیار جذاب و طعم منحصر به فرد یکی از خوشمزه‌ترین و متفاوت‌ترین بستنی‌هایی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه با مواد اولیه ساده و در دسترسی آماده کنید. نگاهی سریع به طرز تهیه ابتدا لبوها را به خوبی بپزید تا نرم شوند، سپس آن‌ها را خنک کنید و در فریزر…
-
طرز تهیه خاگینه با ماست
فاطمه باقری، مدرس و کارشناس آشپزی طرز تهیه خاگینه با ماست را ارائه کرده است، با ما همراه باشید. آماده سازی: ۱۰ دقیقه پخت: ۲۰ دقیقه تعداد: ۲ نفر مواد لازم: تخم‌مرغ: ۲ عدد ماست شیرین سفت: ۲ قاشق غذاخوری آرد: ۳ قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم بکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخوری زعفران دم‌کرده: به میزان لازم هل: به میزان…
-
آموزش سه مدل ساندویچ سرد (+فیلم)
مواد لازم: تست مرغ پنیری: مرغ ریش ریش سس تند پنیر خامه ای کاهو گوجه نون تست تست تن ماهی: تن ماهی پیاز سس فرانسوی پنیر خامه ای کاهو نون تست تست پپرونی: نون تست پپرونی پنیر خامه ای سس فرانسوی کاهو گوجه منبع: آخرین خبر
-
طرز تهیه سالاد ذرت به روش رستورانی
ذرت یکی از خوردنی های پرطرفدار زمستان است که در سالادها و غذاهای مختلف استفاده می شود. امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد ذرت، یک سالاد خوشمزه و پرطرفدار که در اکثر رستوران ها و ساندویچی ها کنار غذا سرو می شود را به شما آموزش دهیم. به گزارش همشهری آنلاین، سالاد ذرت به روش های متفاوتی درست می شود…
-
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی ساده
نگاهی سریع به طرز تهیه برای پخت این کیک، ابتدا آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید. سپس تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی تا زمانی که مخلوط پفکی و کشدار شود، ترکیب کنید و به تدریج شیر و روغن مایع را به آن اضافه کنید. به گزارش اکالابلاگ، پس از آن، مواد خشک…
-
طرز تهیه برگر چغندر
از طرفی شاید در نگاه اول استفاده از موادی مانند گندم، کدو، نخود و چغندر برای پخت انواع برگر عجیب به نظر برسد اما طعمی خاص به غذا می دهد. طرز تهیه برگر چغندر یکی از این برگرهای خاص را آموزش داده‌ایم. آماده سازی: ۴ ساعت پخت: ۳۰ دقیقه تعداد : ۶ نفر مواد لازم: نخود: یک دوم پیمانه چغندر…
-
طرز تهیه چُوکرتمه کباب مرغ؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
کشور ترکیه به داشتن کباب‌های بسیار متنوع و خوشمزه مشهور است. دونر کباب، آدانا کباب، چوپ شیش، تاووک شیش، بیتی کباب، تپسی کباب و اورفا کباب چند نمونه از انواع کباب‌های لذیذ این کشور هستند. به گزارش فرارو، چکورتمه کباب یکی ازا نواع کباب‌های ترکی بسیار خوشمزه و مشهور است که با مرغ یا گوشت تهیه می‌شود و در کنار…
-
طرز تهیه ترشی شلغم خانگی
به نام خدا، دوستان و همراهان نازنین هشتی ها سلاااام ،امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه.در بخش آموزش درست کردن ترشی آشپزخانه ی هشتی ها مهمان نگاه مهربونتون هستیم. عزیزان امروز قصد دارم ” ترشی شلغم ” درست کنم. به گزارش هشتی ها، اگر شما هم به درست کردن انواع ترشی علاقمند هستید،دعوت می کنم در ادامه با ما…
-
ساندویچ تانتونی گوشت استانبولی؛ یک غذای ساده و خوشمزه
برای تهیه تانتوتی گوشت، کافی است گوشت یا گوشت چرخ کرده را بپزید و با پاپریکا و پیاز، در نان لواش یا پیتا به شکل ساندویچ رپ یا در نان باگت بپیچید و میل کنید. به گزارش ایرنا، تانتونی ترکی هم ساده و هم مقوی است و می‌تواند تنوع خوبی در لیست ناهار و شام ایجاد کند. در این مقاله…