آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
-
طرز تهیه سالاد قارچ و کلم
اگر به دنبال یک سالاد جدید با قارچ و کلم هستید که هم خوشمزه باشد و هم بتوانید در کنار غذا یا به عنوان یک پیش غذای ساده میل کنید توصیه می شود که طرز تهیه سالاد قارچ و کلم را امتحان کنید. به گزارش فرتاک نیوز، این سالاد بسیار راحت تهیه می شود و می توانید برای انواع مهمانی…
-
طرز تهیه یک صبحانه عربی خوشمزه (فیلم)
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
-
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی مناسب نوروز
برای آماده سازی شیرینی اسکار گردویی ابتدا کره و پودر قند را هم بزنید تا کرم‌رنگ و سبک شود. سپس زرده تخم‌مرغ، هل و وانیل را اضافه و مواد را مخلوط کنید. در ادامه آرد را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود. به گزارش اکالابلاگ، از این خمیر گلوله‌هایی به اندازه گردو…
-
طرز تهیه آش جو دوغ خوشمزه و سنتی
برای آماده سازی آش جو دوغ ابتدا حبوبات شامل نخود، لوبیا چیتی و جو پوست کنده را جداگانه بپزید.سپس سبزی آش را خرد کنید و به حبوبات پخته شده اضافه کنید.در ادامه، دوغ را به آش بیفزایید و زمان دهید تا آش بپزد. به گزارش اکالابلاگ، در نهایت، پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ را برای تزیین و طعم‌دهی…
-
طرز تهیه ساطری پلو؛ پلو مخلوط خوشمزه خراسانی
پلو‌های مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و… را دوست نداشته باشد. پلو‌های مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر موادی که در دسترس دارید، می‌توانید دست به ابتکار بزنید و یک بشقاب پلوی مخلوط خوشمزه درست کنید. به گزارش فرارو، غذاهای محلی به…
-
طرز تهیه ماهی اوزون برون با بهترین طعم
ماهی اوزون برون یکی از محبوب ترین ماهی ها بوده که باید با روش های خاصی مرینت می شود. شما می توانید در این قسمت با طرز تهیه ماهی اوزون برون با یک رسپی ویژه همراه ما باشید. مرینیت کردن ماهی اوزون برون: این ماهی بسیار ارزشمند بوده و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. شما می توانید به روش خاصی…
-
طرز تهیه شیرینی پنجره ای به روش سنتی مناسب عید
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی ابتدا باید نشاسته، شیر و گلاب را ترکیب کنید و بعد تخم مرغ، وانیل و آرد را اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. در ادامه قالب شیرینی پنجره‌ای را در روغن داغ کنید و بعد در خمیر بغلتانید. به گزارش اکالا، قالب را دوباره در روغن…
-
طرز تهیه آش کرفس
نگاهی سریع به روش پخت برای درست کردن این آش خوشمزه ابتدا باید پیاز را همراه با سیر، کرفس، رب گوجه و چاشنی‌های مختلف تفت دهید. سپس این ترکیب را همراه با لوبیا سفید پخته شده و آب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. به گزارش اکالا، سبزی آش را اضافه کنید و اجازه دهید آش جا بیفتد.…
-
