آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه املت با نان باگت
مواد لازم برای تهیه املت با نان باگت پیاز ۱ عدد کره ۳۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد تخم مرغ ۴ عدد ژامبون ۴ ورق پنیر پیتزا به مقدار لازم پنیر صبجانه ۱۰۰ گرم نان باگت ۲ عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز را…
-
طرز تهیه حلوا نثار زعفرانی خوش عطر و طعم
حلوا نثار یکی از معروفترین حلواهای ایران است که در شهرهای مختلف به روش های متفاوت تهیه می شود. اصالت این حلوای خوشمزه به شهر ارومیه می رسد در شهر ارومیه به پودر قند نثار گفته می شود. به گزارش فرتاک نیوز، نثار هم یکی از مواد اصلی این حلوا است، به همین دلیل به آن حلوا نثار می گویند.…
-
طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی هندی
ساندویچ سیب زمینی هندی که به ساندویچ آلو سبزی (Aloo Sabzi Sandwich) در هند معروف است یک ساندویچ ساده و سریع و در عین حال خوشمزه است که میتوانید به عنوان صبحانه یا میان وعده از آن استفاده کنید. مواد مورد نیاز ساندویچ پوره سیب زمینی ۱ پیمانه گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز کوچک ۱ عدد فلفل دلمه ¼ فنجان…
-
طرز تهیه خوراک نخود و اسفناج اسپانیایی
خوراک نخود و اسفناج اسپانیایی از جمله غذاهای سنتی کشور اسپانیاست که به آسانی می توانید این غذای خوشمزه را در خانه درست کنید و از آن لذت ببرید. به گزارش فرتاک نیوز، روش پخت این غذای بین المللی را با تمام مراحل آن در ادامه این مطلب نوشته شده است. نخود موجود در این غذای پروتئین لازم برای بدن…
-
طرز تهیه شیرینی حلوایی با شیره انگور ویژه افطار
همانطور که می‌دانید امسال عید نوروز با ماه رمضان مصادف شده است. این همزمانی زیبا موجب شده است تا اقوام و فامیل برای وعده افطار و همزمان دید و بازدید عید به دیدن همدیگر بروند. در این میان خوردن ترکیبی از شیرینی‌های عید، زولبیا و بامیه و آجیل در کنار یکدیگر صفای خاص خودش را دارد. به گزارش فرارو، اما…
-
طرز تهیه نبات زعفرانی خانگی
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این نبات فوری باید شکر و آب را ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا در آب حل شود. در ادامه زعفران را اضافه کنید. محلول مورد نظر را در ظرف شیشه‌ای بریزید و بعد سیخ چوبی را در آن قرار دهد تا نبات شما آماده شود. به گزارش…
-
طرز تهیه کیک خرما بدون شکر؛ برای ماه رمضان
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده سازی این کیک، ابتدا خرماها را در شیر یا آب داغ خیس کنید و با همزن یا میکسر پوره کنید. تخم‌مرغ و وانیل را هم بزنید تا کش‌دار شود و بعد پوره خرما و روغن را اضافه کنید. به گزارش اکالا، ترکیب مواد خشک شامل آرد، بیکینگ‌پودر و ادویه‌ها را روی مواد مرطوب…
-
طرز تهیه کیک تن ماهی با نان تست
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این کیک خوشمزه باید هویج، پیازچه، خیار شور، فلفل سبز و جعفری خرد شده را در یک کاسه بریزید و بعد تن ماهی صاف شده را به آن اضافه کنید. مقداری فلفل سیاه، آب لیمو ترش و سس مایونز به مواد بزنید. به گزارش اکالا، حالا نان تست را در یک ظرف…
-
طرز تهیه تارتلت گردویی دسر جذاب فرانسوی، مناسب عید
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن تارتلت گردویی ابتدا خمیر تارت را آماده کنید و آن را در قالب‌های کوچک پهن کنید. سپس برای آماده سازی مواد میانی مغز گردو، فندق، تخم‌مرغ، خامه و عسل را با هم ترکیب کنید. به گزارش اکالا، بعد از نیم‌پخت کردن خمیر، مواد میانی را داخل آن بریزید و دوباره در فر…
-
طرز تهیه چای گل یاس
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این دمنوش باید گل یاس خشک شده را همراه با آب جوش در قوری بریزید و حدود ۲ دقیقه صبر کنید. در ادامه چای را صاف کنید و مقداری عسل در آن بریزید تا آماده شود. به گزارش اکالا، میتوانید این چای خوش طعم را با نعنا، چای سبز، پوست پرتقال و…