آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه چای میخک
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این دمنوش باید مقداری پودر میخک را همراه با آب جوش در قوری بریزید و قوری را برای ۵ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید. بعد از این که دمنوش شما آماده شد، آن را با عسل میل کنید. به گزارش اکالا، میتوانید این چای خوش طعم را با دارچین، چای سیاه،…
-
طرز تهیه آش ورکواز نهاوند برای افطاری
نگاهی سریع به روش پخت برای درست کردن این آش باید عدس و بلغور و برنج را بپزید. سبزی ورکواز را برای نیم ساعت در آب بپزید و بعد اسفناج خرد شده را به آن اضافه کنید. زمانی که عدس و برنج پختند، سبزی‌های پخته شده را به آن‌ها اضافه کنید. به گزارش اکالا، پیاز داغ، نمک و فلفل را…
-
طرز تهیه نرگسی بادمجان خوشمزه و سریع
نرگسی به ترکیب تخم مرغ و سبزیجات گفته میشود که انواع مختلفی دارد و شما میتوانید با اسفناج، لوبیا سبز، سیب زمینی و بادمجان آن را درست کنید. به گزارش فرتاک نیوز، اگر تمایل دارید تنوعی به غذاهای روزانه خود بدهید به شما پیشنهاد میکنیم در ادامه این پست با ما همراه شوید. دستور تهیه نرگسی بادمجان خوشمزه بادمجان ۷…
-
طرز تهیه ترشی کدو سبز خانگی
ترشی‌ها چاشنی‌های دوست‌داشتنی‌ای هستند که طعم غذا را دلچسب‌تر می‌کنند. در گذشته ترشی‌ها اغلب از سبزیجات ساده‌ای مانند بادمجان و سیر تهیه می‌شدند، اما امروزه تنوع ترشی‌ها بسیار زیاد شده است و از انواع سبزیجات و میوه‌ها برای تهیه آن‌ها استفاده میشود. این تنوع باعث شده است که هر کس با هر سلیقه‌ای بتواند ترشی مورد علاقه خود را تهیه…
-
طرز تهیه شیرینی خرمایی خوشمزه و مقوی مناسب افطار
همانطور که می‌دانید امسال عید نوروز با ماه رمضان مصادف شده است. این همزمانی زیبا موجب شده است تا اقوام و فامیل برای وعده افطار و همزمان دید و بازدید عید به دیدن همدیگر بروند. در این میان خوردن ترکیبی از شیرینی‌های عید، زولبیا و بامیه و آجیل در کنار یکدیگر صفای خاص خودش را دارد. به گزارش فرارو، اما…
-
طرز تهیه اوتمیل هویج و گردو
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده سازی این اوتمیل خوشمزه، ابتدا موز را له و هویج را رنده کنید. سپس جو دو سر پرک، گردو خرد شده و بیکینگ‌پودر را اضافه و ترکیب کنید. بعد از آن، شیر، شکلات تلخ و دارچین را به مخلوط بیفزایید و خوب هم بزنید. به گزارش اکالا، فر را از قبل گرم و…
-
لیست غذا برای سحری ماه رمضان
انتخاب نوشیدنی‌ها و غذاهای مناسب برای این وعده‌غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا در طول روز از خستگی و تشنگی جلوگیری کنید. به گزارش همشهری آنلاین، در این مطلب بهترین نوشیدنی‌ها و غذاها برای سحری را معرفی میکنیم و نکات مهمی را در مورد انتخاب غذاهای مناسب و سالم برای این وعده ارائه می‌دهیم تا در طول ماه رمضان…
-
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و هویج رژیمی؛ با سس ماست
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این سالاد ابتدا باید هویج‌ها و سیب زمینی‌ها را همراه با آب بپزید و بعد رنده کنید. در ادامه پیاز و جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید. برای درست کردن سس باید ماست را با سس مایونز، سیر رنده شده، آب لیمو ترش تازه و مقداری نمک و فلفل سیاه…
-
طرز تهیه گلاب در خانه
مواد لازم تهیه گلاب برگ گل محمدی ۱۰۰ گرم یخ به مقدار کافی آب ۱٫۵ پیمانه طرز تهیه گلاب مرحله اول برای تهیه گلاب ساده به روش خانگی در ابتدای کار یک قابلمه مناسب انتخاب میکنیم و یک فنجان در وسط آن قرار می‌دهیم. در ادامه گلبرگ‌های گل را اطراف فنجان درون قابلمه قرار می‌دهیم و آب را اضافه میکنیم.…
-
طرز تهیه خوراک عدس و اسفناج برای عصرانه
نگاهی سریع به روش پخت برای درست کردن این خوراک ابتدا باید عدس را بپزید. پیاز را در روغن سرخ و بعد سیر و رب گوجه را اضافه کنید. اسفناج پخته شده و عدس را به سایر مواد اضافه کنید و اجازه دهید غذا جا بیفتد و آماده شود. به گزارش اکالا، برای درست کردن این خوراک با عدس قرمز…