آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه فرنی سیب؛ فرنی خوشمزه برای افطار
فرنی یکی از دسر‌های سنتی ایرانی است که از کودکی تا بزرگسالی همچنان محبوب است و طرفداران زیادی دارد. پایه فرنی شیر است که معمولا آن را با آرد برنج و در برخی مناطق دیگر با آرد گندم و نشاسته در طعم‌های متفاوت زعفرانی، وانیلی و یا شکلاتی تهیه می‌کنند. به گزارش فرارو، این دسر خوشمزه و لطیف معمولا یکی…
-
طرز تهیه پفیلا سرکه نمکی
مواد لازم برای تهیه پفیلا سرکه نمکی: ذرت ۱ استکان روغن ۲ قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم سرکه ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت پفیلا سرکه نمکی: ۱. ابتدا برگ‌های بلال را جدا کرده و دانه‌های ذرت را از بلال جدا می‌کنیم و در داخل ظرف مناسبی می‌ریزیم و در داخل سینی به…
-
طرز تهیه مزه کدو و ارده با پروماست
سس این پیش‌غذا یا مزه خوشمزه با پروماست درست شده و کاملا رژیمی است. پروماست، یک ماست چکیده با بافت منسجم و طعمی لذیذ است که پروتئین آن نسبت به سایر ماست‌های معمولی، سه برابر بیشتر و چربی آن صفر است. به گزارش کاله، بنابراین محصولی بسیار کم کالری به حساب آمده و می‌تواند جایگزین خوبی برای تامین پروتئین روزانه…
-
طرز تهیه شیرینی شکلاتی ترد و خوشمزه
در روز‌هایی که به ایام نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این ایام رونق می‌گیرد و همه به تکاپوی تهیه شیرینی می‌افتند. شیرینی‌های مخصوص نوروز که در خانه تهیه می‌شوند، بسیار متنوع، رنگارنگ و خوشمزه هستند. به گزارش فرارو، شیرینی شکلاتی یکی از انواع شیرینی‌های محبوب است که طرفداران زیادی دارد و کمتر کسی را…
-
آموزش املت قارچ با رب خوشمزه
املت ها بی شک یکی از خوشمزه ترین غذا ها هستند که به روش های مختلفی تهیه می شوند و شما می توانید این بار یک سبک املت بازاری با قارچ و رب مشاهده کنید که به دلخواه به آن فلفل دلمه ی یا سبزیجات دیگر نیز می توانید اضافه کنید. به گزارش فرتاک نیوز، شما می توانید برای تهیه…
-
طرز تهیه فلافل خانگی کنجدی (فیلم)
منبع: خط سلامت
-
طرز تهیه شیرینی رومیاس بادامی برای عید
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده سازی این شیرینی جذاب، ابتدا مواد میانی را با ترکیب کره، خامه، شکر و بادام آماده کنید و بگذارید خنک شود. سپس خمیر شیرینی را با هم زدن کره، پودر قند، تخم‌مرغ، وانیل، نمک، آرد و پودر بادام آماده کنید و استراحت دهید. به گزارش اکالا، در این فاصله، مواد میانی را به…
-
طرز تهیه کشک بادمجان رژیمی خوشمزه (+فیلم)
مواد لازم: بادمجان ۱ کیلو گردو ساطوری شده ۲-۴ ق غ پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۶-۸ حبه زردچوبه ۱ ق غ کشک ۱ پیمانه (میزان کم و زیادیش اختیاریه) نعنا خشک ۴ ق غ نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه برای لذیذ شدن غذاتون حتما کشک رو با زردچوبه تفت بدید که بوی خامیش بره. منبع: آخرین خبر
-
طرز تهیه لقمه تِرونی (کباب قلقلی) با سس مخصوص
نگاهی سریع به روش پخت برای آماده سازی لقمه تِرونی، ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده، سبزیجات معطر، ادویه‌ها و آرد نخودچی ترکیب کنید و به خوبی ورز دهید. پس از استراحت در یخچال، مواد را به شکل قلقلی‌های کوچک فرم داده و در روغن سرخ کنید. به گزارش اکالا، سپس سس مخصوص آن را آماده کنید و…
-
طرز تهیه خیار شور خانگی بدون کپک و با تخمیر طبیعی
مواد اولیه: برای تهیه خیارشور خوشمزه، تنها به چند ماده اولیه ساده نیاز دارید. در اینجا، مواد لازم را به تفکیک برای شما آورده‌ایم.با انتخاب مواد اولیه باکیفیت، خیارشور پروبیوتیک شما خوشمزه‌تر و سالم‌تر خواهد شد. مواد اولیه مقدار نکات مهم خیار بوته‌ای به مقدار دلخواه باید تازه و سفت باشد نمک بدون ید یا دریایی به مقدار لازم نمک…