آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه مربای فندق؛ مربای آجیلی مقوی
مربای فندق یک مربا آجیلی بسیار خوشمزه و مقوی است که می‌توانید در وعده صبحانه و عصرانه میل نمایید. برای تهیه مربای فندق حتما پوست فندق ها را بگیرید تا مربایتان طعم و جلوه بهتری داشته باشد. به گزارش بیتوته، در این مقاله طرز تهیه انواع مربا فندق را به شما آموزش داده‌ایم، اگر می‌خواهید مربا فندق شما کمی جذاب‌تر…
-
طرز تهیه شیرینی شاه پسند مجلسی؛ مناسب پذیرایی عید
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی، ابتدا روغن جامد صاف شده و پودر قند الک شده را با هم مخلوط کنید. سپس زرده تخم‌مرغ و پودر هل را اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا پفکی و روشن شود. به گزارش اکالا، سپس آرد سفید و آرد نخودچی الک شده را به تدریج اضافه کرده…
-
شیرینی دیاموند، خوشمزه و شیک (فیلم)
مواد لازم : آرد ۲۶۰ گرم کره ی نرم ۲۰۰ گرم پودر قند الک شده ۹۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ½ ق چ منبع: آخرین خبر
-
عدس پلو درباری با ته دیگ طلایی (+فیلم)
مرحله اول گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و آب گرفته شده و همراه نمک و فلفل و زردچوبه میکس میکنیم و قلقلی درست میکنیم و داخل روغن تفت میدیم قلقلی ها رو. مرحله دوم عدس پخته شده و برنج آبکش شده رو مخلوط میکنیم مرحله سوم درست کردن پیاز داغ فراوان مرحله چهارم کشمش هارو میسورین و داخل…
-
طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ
مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ ۴۰۰ گرم کرفس ۵۰۰ گرم فیله مرغ ۴ عددسیب زمینی ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز ۴ قاشق سوپ خوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری آبلیمو به میزان لازم نمک ۲۰۰ گرم خیار شور ۱ مشت کرنبری ۱ قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ ابتدا سیب زمینی‌ها را…
-
طرز تهیه آش ساده بدون حبوبات برای افطار (+فیلم)
اگر به دنبال یک آش خوشمزه و سریع برای افطار هستید، طرز تهیه آش فوری گزینه‌ای عالی و ساده است. این آش بدون حبوبات تهیه می‌شود و برای کسانی که زمان زیادی برای پخت ندارند، بسیار مناسب است. به گزارش ساعدنیوز، طرز تهیه آش فوری به راحتی و با استفاده از مواد اولیه ساده آماده می‌شود و طعمی بی‌نظیر خواهد…
-
طرز تهیه خوراک تن ماهی
برای تهیه خوراک تن ماهی، ابتدا تن ماهی را در آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه بپزید و سپس خنک کرده و باز کنید. سیب زمینی‌ها را پوست گرفته، مکعبی خرد کنید و در روغن و نمک تفت دهید. به گزارش چی شی، پیاز و سیر را نیز خرد کرده و با کمی زردچوبه تفت دهید. تن ماهی را به…
-
طرز تهیه شاه آش؛ غذای دوران باستان ایرانیان
در ابتدا باید سبزی‌ها را خرد کنند و در دیگ اندازند و بر آن آب ببندند. خرده برنج را در دیگ داخل کنند تا جملگی ۲ تا ۳ ساعتی بپزند. در آخر نمک و پلپل و آب نارنج پاسی در آن آمیزند تا مزه‌ها نیک آمیخته شوند. نگاهی سریع به روش پخت به گزارش اکالا، برای درست کردن این آش…
-
طرز تهیه اسلایس نارگیل و آناناس
اسلایس نارگیل و آناناس یک دسر خوشمزه و شیک است که با ترکیبی از کره، شکلات سفید، کمپوت آناناس و نارگیل تهیه می شود. به گزارش فرتاک نیوز، ابتدا مواد را طبق دستور مخلوط کرده و در فر می‌پزیم. سپس با آیسینگ شیرین و نارگیل تازه تزیین میکنیم. این اسلایس با طعم دلپذیر و بافت لطیف خود، انتخابی عالی برای…
-
طرز تهیه شیرینی هلال پسته شیک و خوشمزه برای نوروز
اسفند ماه زمان درست کردن شیرینی‌های خوشمزه مخصوص عید است. کدبانو‌های باسلیقه دوست دارند در این ایام در کنار کار‌هایی مثل خانه تکانی و نظافت منزل به شیرینی‌پزی هم بپردازند تا عطر هل و وانیل و شیرینی داغ در منزل بپیچد و بوی عید را با خودش بیاورد. به گزارش فرارو، شیرینی‌هایی که برای نوروز طبخ می‌شوند، معمولا ریز و…